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Cloreto de amônio

Хлорид аммония - пищевая добавка Е510

Cloreto de amônio – suplemento nutricional de E510.

Característica

Do ponto de vista físico o suplemento nutricional de E510 representa o pó cristalino branco sem sabor. Vamos dissolver-se bem na água. As soluções de água da substância têm a reação subacidífera.

Receber cloreto de amônio

A substância recebe-se do modo químico, por meio de uma transmissão de óxido de carbono por cloreto de sódio e solução de amônia. Uma fórmula química de substância – NH4Cl.

Os residentes da Grécia Antiga foram sabe a substância Entretanto, receberam o cloreto de amônio pela puruficação da fuligem de fornos de chaminé que se aqueceram por um esterco de camelo.

O Egito chamou a conexão recebeu assim a palavra "nushadir" de onde e vulgarmente conhecido e até hoje o nome da substância – sal ammoniac.

No cloreto de natureza de amônio pode encontrar-se em cavernas, sobre vulcões e em fendas de crosta na forma de pequenos reides e crostas, em conjunto com o enxofre. Também o sal ammoniac é um produto natural de decomposição de excrementos e urina de animais. O termo de "sal de amônio" origina-se do templo em honra da deidade de Amon em uma entrada à qual os paroquianos cheiraram o sal ammoniac com o objetivo de cair no êxtase feliz. Um pouco depois do que a propriedade do cloreto de amônio tão impressionou alquimistas que idolatraram a fumaça recebida em consequência de reações químicas com o sal ammoniac.

Propriedades de cloreto de amônio

Na medicina desde que a solução de espírito de tempos antiga do cloreto de amônio ou amônia líquida é bem conhecida – na pequena concentração que ajuda a fazer a pessoa voltar a si e trazer-lhe fora do estado subconsciente como os vapores do cloreto de amônio causam excitação forte do centro respiratório. Contudo deve ter-se em mente que o recibo em linhas aéreas de um grande montante do sal ammoniac é perigoso como pode causar a paralisação respiratória.

O cloreto mais adiantado de amônio aplicou-se nos objetivos medicinais ao tratamento da bronquite e como medicina expectorante. Hoje a solução baixo concentrada do sal ammoniac usa-se na medicina como diurético. Absorve-se facilmente do tratado digestivo e retira-se por rins, que ao mesmo tempo levam com si mesmo ele (mesmo) líquido excessivo de um organismo.

Uso de cloreto de amônio

O aditivo de E510 usa-se raramente na indústria de comida. A Finlândia e alguns outro os países escandinavos usam-no como tempero à comida. Também é uma parte de balas de alcaçuz.

Além disso, o aditivo de E510 usa-se nos objetivos industriais:

  • no momento da solda e uma finura de aço;
  • como meios de geração da fumaça (graças ao cloreto de volatilidade de amônio tem tal propriedade);
  • na indústria agrícola como fertilizador de solos alcalinos e neutrais, e também abaixo de culturas que mal reagem à grande concentração do cloro (arroz, beterraba, grão);
  • em células galvânicas.
 
 
Se sabe que:

O primeiro vibrador inventou-se no 19o século. Trabalhou no motor a vapor e destinou para o tratamento da histeria feminina.