Curcuma

A curcuma não só faz a nossa comida muito mais saborosa, comprimi-lo refinou o aroma e o gosto, mas também tem muitas outras propriedades, úteis para um corpo humano. Representa a fábrica que se relaciona com a família de gengibre. Para a preparação de rizomas de uso de tempero que secam e se desgastam no pó mais pequeno. O pó de uma curcuma saturou o aroma a cores e agradável amarelo. Usa-se como tintura e tempero. Segundo as revistas a curcuma um pouco no que admite a um açafrão e por isso bastante muitas vezes se chama "o açafrão índio".

Estrutura e propriedades de uma curcuma

As propriedades úteis de uma curcuma explicam-se pelo alto teor, agentes biologicamente ativos que são a sua parte: vitaminas (C, K, grupo B), iodo, fósforo, cálcio, ferro, óleos essenciais, terpenes e tinturas naturais.

A curcuma tem o efeito de antioxidante expresso, ação antiinflamatória e que expele o bile. Melhora digestão, faz o impacto salutar na atividade de uma bexiga de irritação e um fígado, contribui para a normalização da microflora de um grande intestino.

Os resultados da pesquisa científica conduzida mostraram que a curcuma normaliza processos de formação de sangue e circulação sanguínea. O seu consumo regular é a prevenção eficaz do desenvolvimento da doença de Alzheimer. Segundo as revistas a curcuma é eficaz na anemia.

Tratamento por uma curcuma

As propriedades positivas de uma curcuma também mostram-se na diabete. O tratamento por uma curcuma desta doença permite realizar a redução em uma dose diária de insulina ou medicina sintética que abaixa o açúcar. Neste caso normalmente os doutores recomendam a pacientes aceitar a mistura de uma curcuma e uma múmia em proporções iguais.

O tratamento por uma curcuma também justifica-se em um número de doenças respiratórias agudas (influenza, bronquite, faringite). Este tempero suprime a síntese da prostaglandina que é os mediadores do processo inflamatório e por isto fomenta a redução da manifestação de sintomas clínicos de uma doença, acelera a recuperação. A curcuma na influenza ou quinsy recomenda-se a aceitar-se no interior em conjunto com o leite quente ou somente guardar abaixo da língua ao seu rassasyvaniye cheio. No frio é útil inalar a fumaça da curcuma queimada.

Segundo as revistas a curcuma possui a ação detoksikatsionny expressa. Por isso, pode aplicar-se ao tratamento de vários poisonings, e também à proteção de um corpo humano durante o trabalho com vários reagentes químicos.

Uso externo

As propriedades antiinflamatórias potentes de uma curcuma permitem usá-lo para o tratamento de queimaduras, eczema, dermatite, uma coceira de pele, borbulha de acne, feridas, e também várias doenças de uniões. Já que a aplicação externa prepara a pasta do pó de uma curcuma e o suco de um aloés. A pasta recebida aplica-se no lugar da derrota e deixa-se antes da secagem cheia então tira-se ao lavar pela água fresca. A pele no lugar de pôr a pasta pode tornar-se amarela. Para a eliminação disto amarelo recomenda-se esfregar tegumentos com o tampão casado que se umedece abundantemente com suco de limão ou Kefir.

Contra-indicações

Não é necessário usar este tempero demasiado muitas vezes ou em grandes números a mulheres grávidas. Também é necessário usar com o cuidado uma curcuma na recepção de vária medicina como pode fortalecer a sua ação.

Curcuma de perda de peso

Em 2009 os cientistas da universidade de Topetes estabeleceram a relação mútua direta entre redução de peso e recepção de uma curcuma. Também por eles se estabeleceu que a aplicação regular de uma curcuma da perda de peso permite não só se livrar de extra quilos, mas também previne o novo adiamento de gordura subcutânea, isto é fomenta a estabilização do peso. Esta propriedade de uma curcuma causa-se pela substância entrando nele – kurkuminy.

Pela perda de peso a curcuma recomenda-se a aceitar em 3,0 g por dia em três passos. Pode acrescentar-se para pescar, pratos de carne, e também a molhos ou a verduras. Por causa do fato que a curcuma tem o gosto específico não todas as pessoas podem começar ao mesmo tempo a aceitá-lo em tais doses. Neste caso os nutricionistas aconselham para reduzir uma dosagem inicial, e logo gradualmente, no processo do costume para provar, aumentá-lo ao necessário. Segundo as revistas a curcuma na aplicação regular permite perder o peso durante um mês em 3-5 quilogramas.