A fábrica chia ou sábio espanhol, é da América do Sul. Os povos indígenas do continente desde tempos antigos usaram as suas sementes na comida: núcleos pequenos, mas muito nutritivos, em uma forma a lembrança fasolina. Os índios sabiam sobre propriedades úteis de sementes de um chia e aplicaram-nos à manutenção de vitalidade e aumento na paciência antes de atividades físicas sérias.
A estrutura "fasolinok" é única. Sobrepujam a maioria de gêneros alimentícios no conteúdo de vitaminas e minerais (cálcio, potássio, ferro, fósforo, zinco, magnésio, selênio). Nas sementes de uso moderadas de um chia fazem o impacto positivo na saúde da pessoa.
As sementes de um chia têm hygroscopicity extremamente alto e contêm fibras vegetais que são capazes para dissolver-se no líquido com a formação de substâncias jellifying. Tendo investigado só uma colher de sopa destes o girassol semeia no 10-12 múltiplo volume de água, é possível receber uma porção da geleia de nutrição que tem gosto de noz doce. Este prato bem é conveniente para um café da manhã ou fazer um lanche: provê um organismo do número necessário de calorias (no valor nutritivo a colher de sopa de sementes é comparável com um ovo) e toma muito colocam em um estômago, por muito tempo dando a sensação da saciedade.
Por pesquisas clínicas estabelece-se que as pessoas que observam uma dieta razoável e diárias inclusive uma pouca quantidade de um chia no cardápio mensalmente perdem aproximadamente 5% do peso inicial.
As sementes de um chia são a fonte mais rica de cálcio e fósforo que são necessários para a manutenção da saúde de um tecido de osso. O montante destas substâncias em uma colher de sopa "fasolinok" é comparável com o seu conteúdo de 600 ml de leite. Ao mesmo tempo os compostos de cálcio de um phytogenesis adquirem-se por um corpo humano muito mais fácil e mais fortemente.
A recepção de sementes de um chia mostra-se a mulheres no período de uma posmenopausa, e também a pessoas idosas como osteoporosis profilática. Os médicos de esportes recomendam este produto às pessoas que se envolvem em treinamentos ativos. Neste caso não é só sobre a fortificação de ossos, mas também sobre a melhora de uma condição de uniões e músculos: as sementes contêm um grande montante de zinco, bem neles influência. Há dados que os componentes que intensificam regeneração que faz sementes de chia especialmente úteis para os pacientes que se recuperam de danos e cirurgia são uma parte de um produto.
As sementes de um chia são ricas com o potássio necessário para o funcionamento correto de um músculo cardíaco. O seu uso regular ajuda a apoiar a composição ótima do sangue, normaliza a pressão arterial, mexe no desenvolvimento de modificações atherosclerotic de navios.
As sementes de um chia contêm um jogo único dos minerais necessários para o trabalho de glândulas endócrinas. A adição regular deste produto na comida contribui para a normalização de um contexto hormonal.
Graças à capacidade de regular a troca de carboidrato, o chia ajuda a apoiar o nível ótimo de glicose no sangue e melhora uma condição de pacientes com a diabete.
O uso de sementes de um chia fomenta a estabilização de um contexto emocional: a nervosidade desaparece, o sonho normaliza-se. O alto teor do fósforo que ajuda a acelerar o trabalho de um cérebro e melhorar a memória é característico de um produto.
As sementes de um chia são uma fonte dos antioxidantes que influem bem no sistema imune. O produto contém os antibióticos naturais que ajudam um organismo a lutar contra microrganismos patogenéticos.
Chias recomendam usar às pessoas inclinadas a frios e doenças inflamatórias, e também pacientes com câncer.
Apesar de propriedades assim úteis, as sementes de um chia também têm contra-indicações. Por exemplo, no momento da sua inclusão em uma dieta diária é necessário fazer intervalos mensais cada 12 semanas. Não deve usar um produto em:
Antes de acrescentar chia semeia à dieta, é necessário consultar-se ao doutor. É necessário começar o uso de um produto excepcional com as porções mínimas, especialmente na tendência a uma alergia. Semyon lá é bastante kaloriyna e usá-los como uma base de uma monodieta, recusando outros produtos, é impossível: pode levar ao grupo de peso e outras consequências negativas.
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