9 produtos úteis dos quais incorretamente se esqueceu

O nabo, o rabanete, o rábano bravo – uma vez estes e outros produtos gostaram da larga popularidade nos nossos antepassados, sendo não só a comida que sacia um organismo mas também a conservação de medicina de muitas doenças. Infelizmente, o uso de alguns deles saiu da moda há muito, e uma vez fábricas favoritas e as verduras quase deixaram de fazer uma contribuição para a saúde humana. A inclusão de tais produtos em uma dieta moderna − uma medida eficaz de prevenção e tratamento de doenças que se sofriam raramente pelos nossos antepassados − obesidade, diabete, doenças do sistema de osso, aterosclerose de navios e muitas outras doenças.

1. Nabo

Praticamente até que o nabo do 20o século fosse hóspede da honra da mesa russa. De umas sopas de colheita de raiz, mingaus de cereal, stuffings de tortas, uns escabeches cozinharam-se. Hoje o nabo pode ser em comparação com a verdura exótica de que pratos – uma ocorrência excepcional seguramente. Infelizmente − a uma colheita de raiz ordinária de aspecto pela vista é difícil a isto encontrar análogos no valor nutritivo.

Sendo uma fonte de vitamina C, caroteno, sais minerais, o nabo serve de um remédio eficaz de avitaminosis, e o alto teor de cálcio (em conjunto com o magnésio que melhora a sua assimilação) permite a verdura fomentar a prevenção de raquitismo e doenças do sistema de osso. Na polpa de uma colheita de raiz há um antibiótico natural, o crescimento de opressão praticamente de todas as espécies de bactérias e fungos (exceto o estafilococo e colibacillus) graças a que nabo atua como um remédio eficaz pelo tratamento de bronquite, laringite, asma, uma dor de dentes, e também muitas outras doenças.

2. Sueco

O sueco − uma mais verdura valiosa que vantagem se esquece incorretamente. O sueco sobrepuja cebolas, tomates e laranjas no conteúdo da vitamina C, que se aproxima nos seus indicadores um repolho branco. "o nabo sueco" pratos – e podem ser saladas, sopas, os guisados – são úteis para os diabéticos e pessoas que têm obesidade. A celulose áspera na sua estrutura perfeitamente compensa intestinos, e o suco recebido da polpa possui a ação laxativa. A verdura na beterraba de lembrança de aparência com o êxito aplica-se na medicina tradicional a tratamento de doenças de pele, doenças de órgãos respiratórios e clarificação de um organismo.

3. Farinha de aveia

A farinha de grãos de cevada, ervilhas ou aveia chamada pela farinha de aveia – o produto russo antigo que se usa largamente para a preparação de mingaus de cereal, sopas, doces, kissel e até bebidas de chá. Vantagem de farinha de aveia em comparação com farinha habitual no seu máximo nutritivo (graças a permanecer de frações de grão), e também o gosto especial e cacau de lembrança de aroma. É notável que para a farinha de aveia de consumo não é necessário preparar – para fazer bastante um produto leite quente ou água.

A farinha de aveia é rica com bioflavonoids que problemas incluem a regulação de trabalho de sistemas imunes e endócrinos, clarificação de um organismo de substâncias tóxicas, e também participação ativa na regeneração de célula. As vitaminas Group B positivamente influem em uma condição do sistema nervoso, a memória, o cabelo e as unhas e os antioxidantes raros de um avenantramida que pode encontrar-se só na aveia mexem na formação de placas ornamentais em paredes de navios. As propriedades únicas de farinha de aveia fazem ele insubstituível para uma dieta sã – mas, infelizmente, ele, bem como muitos outros produtos primordialmente russos, em prateleiras de lojas já quase para não se encontrar.

4. Girasol

Girasol – a seguinte colheita de raiz que consumo se arrancou ele mesmo por batatas. No entanto, esta verdura, adocicada no gosto, é muito mais útil do que o colega, sobrepujando não só batatas, mas também cenouras, beterraba e nabo no conteúdo de ferro. A colheita de raiz que muitas vezes se chama por uma pêra terrestre contém a insulina em um grande número – um análogo natural da insulina que regula nível de açúcar no sangue que faz um girasol por um produto número um na comida das pessoas doentes com a diabete.

5. Rábano bravo

Esta fábrica, tradicional para as nossas bordas, tendo sabor picante agudo aparece em uma mesa moderna demasiado cada vez mais raramente. Contudo o rábano bravo de negligência não tem razões: a fábrica promove muitas verduras no conteúdo de caroteno, vitaminas do grupo B, as fibras ásperas indigeríveis que melhoram trabalho de intestinos, e a ação de vitamina C nas suas folhas excede indicadores de uns cítricos, admitindo só à groselheira-preta e uma rosa brava. Falando da vantagem do rábano bravo, deve observar-se as suas altas propriedades bactericidas conseguidas graças a um lizotsim − a um antibiótico, pernicioso para a maioria de micróbios. Deste modo, a fábrica usa-se largamente no momento do tratamento de quinsy, tosse de gritar, inflamação de canais urinários, e ainda é um remédio eficaz pela remoção de um organismo de helminths.

6. Rabanete

Uma mais verdura meio esquecida que usam calculou com o mel como "todo o remédio de doenças". E hoje o rabanete, pequeno bitterish no gosto, não perdeu as propriedades curativas. Considera-se que os pratos dele fomentam o aumento em apetite e melhora de digestão, sendo um remédio eficaz em uns intestinos atoniya, fechaduras, cholecystitis, cholelithiasis. Na polpa de medicina tradicional de um rabanete usa-se como o aquecimento e meios de cura de ferida no momento do tratamento de feridas purulentas, úlceras, artrite e reumatismo.

7. Pastinaca

Raiz de pastinaca – a colheita que se cresce hoje é raro onde – é na aparência semelhante a cenouras, mas, diferentemente dele tem a cor branca. Adocicado, ligeiramente o sabor picante da verdura permite usá-lo na preparação de vários purês, molhos, comida enlatada. Considera-se que o uso regular de uma pastinaca previne o desenvolvimento de patologia do coração, uma doença urolithic, adiamento de sais, e também reduz o nível de açúcar e colesterol no sangue. Além de uma raiz, efeito médico também as folhas de fábrica que se acostumam como tempero condimentado à comida têm. Graças ao alto caldo de estrutura de vitamina de folhas de uma pastinaca é eficaz no momento do tratamento de tosse, doenças catarrais e a imunidade enfraquecida.

8. Lentilha

Este produto da família de feijão, sendo comuns em Roma Antiga, a Grécia e o Egito, no mundo moderno incorretamente ignoramos. No entanto, um prato de lentilha é muito mais útil relacionado a ele do que culturas: ervilhas, feijão, grão-de-bico. Deste modo, a porção da lentilha contém aproximadamente 90% da tarifa diária padrão de ácido fólico. Além disso, o produto é rico com a Ômega não-saturada 3 e Ômega 6 ácidos graxos responsáveis por uma condição de membranas celulares, mas não sintetizado por um organismo. Em conjunto com a lentilha de pessoas recebe proteína vegetal, celulose, vitaminas, minerais, minerais e ácidos amino úteis. Um deles, tryptophane, é responsável pela produção do serotonin o humor crescente e a elasticidade a stress.

9. Ruibarbo

Hoje encontrará raramente uma fábrica com talos vermelhos e grandes folhas verdes em camas vegetais ao passo que o longo tempo na Rússia o ruibarbo se considerou como a cultura medicinal mais valiosa. Só o talo de ruibarbo que tem gosto agradável com a acidez fácil que se extingue, por via de regra, com a adição de açúcar se come. Da verdura as sobremesas saborosas e úteis ricas com carboidratos, vitaminas (em, C, PÁGINAS), pectina, limão e ácidos de maçã resultam. O uso de um ruibarbo fomenta o melhor trabalho de um tratado gastrintestinal, acostumando-se como meios laxativos e expelem o bile, e também é a prevenção de tuberculose, anemia, doenças do coração, doenças leves, catarrais. As crianças devem usar a verdura com o cuidado: o alto teor de ácido oxálico em um ruibarbo no contexto de digestão não madura pode causar o envenenamento sério.