Poleiro

Poleiro – peixe predatório com a área mais larga de residência. Os indivíduos desta olhada encontram-se tanto na água fresca, como no mar. O poleiro encontra-se nos rios no território da Sibéria central, a Ásia do Norte, e também na Ucrânia e os países da Europa. Já que a vida do peixe escolhe lugares com uma corrente débil, que vive na alga marinha onde é possível esconder-se antes do ataque contra a vítima. O poleiro é modesto na comida e é contente com qualquer pequena criação viva: de insetos e vermes a girinos e pequenos pequenos peixes.

O grouper é comum em águas do Oceano Atlântico e uma parte do norte Silenciosa. Prefere alojar-se em uma profundidade considerável – a 500 m, em outros casos é possível encontrar indivíduos desta olhada e em uma profundidade 900 m excessivos. Esta espécie de um poleiro diferencia-se na existência de barbatanas agudas que ponto é perigoso e pode causar a uma inflamação. Os tamanhos do peixe variam nos limites de 20 cm a 1 metro. O peso raramente excede 15 quilogramas. Externamente o mar e os poleiros de rio são semelhantes exceto pequenos detalhes.

A carne de um poleiro aprecia-se gosto agradável e ausência quase total de ossos. No entanto, muitos torcedores deste peixe bastante muitas vezes recusam-se o prazer ao revento forte nela com relação a dificuldades na remoção de escalas e barbatanas espinhosas. Não é difícil resolver este problema, contudo, em absoluto: há bastante, ter cortado barbatanas a tesoura que se destina especialmente com esta finalidade para abaixar o peixe na água fervente de um pouco tempo.

O poleiro é simples na preparação e é belo em qualquer espécie. Os admiradores do peixe por certo apanharão o caminho, sal de poleiro, seco, cozinhar, assar, fumar e fritar. Finalmente, do peixe a comida enlatada perfeita resulta. Em filetes de Finlândia de um uso de poleiro como uma base da torta, e na Carélia do peixe cozinham a sopa saturada chamou напарокко.

Valor de nutrição, estrutura e conteúdo calórico de um poleiro

A carne de um poleiro contém um pouco de gordura – aproximadamente 3,3 g em 100 g do filete. A massa de ácidos graxos saturados faz 0,7 g deles e ácidos graxos não-saturados omega-3-about 1,7 g. O conteúdo da proteína consegue 18,2 g em 100 g de um produto. Os carboidratos ausentam-se em absoluto.

O poleiro e o conteúdo de vitaminas são ricos. Um peixe contém o complexo inteiro de substâncias úteis: estas são vitaminas D, A, C, E, B1, B12, B5, B9, B6, PÁGINAS. Ao mesmo tempo vitamina PP – aproximadamente 4,8 mgs têm a maior concentração. Também o filete de um poleiro extremamente ricamente substâncias minerais entre as quais há um potássio, o magnésio, o cálcio, o sódio, o fósforo, o enxofre, o ferro, o cloro, o cobalto, o manganês, o iodo, o zinco, o cromo, o níquel, o molibdênio, o cobre. O mais de tudo contém no potássio de peixe – aproximadamente 300 mgs.

O conteúdo calórico de um poleiro apenas consegue 103 kcals em 100 g que permite enviar o peixe à categoria do de baixa caloria.

Vantagem de um poleiro

O conteúdo calórico baixo de um poleiro e o pequeno conteúdo de gordura no peixe – as razões pelas quais muitas vezes se aplica como um de cursos principais na comida dietética. Na combinação com a lista extensa de vitaminas e substâncias minerais este pequeno peixe torna-se o hóspede bem-vindo em uma mesa daqueles que se forçam a limitar a dieta.

A vitamina B12 que é uma parte de um poleiro bem influi na síntese do ADN e um myelin em um organismo que positivamente afeta o trabalho de um cérebro. Além disso, a vitamina é o antioxidante perfeito, toma parte na troca gordurosa, e também é útil em uma hipoxia aguda e crônica.

A vantagem de um poleiro, bem como qualquer peixe conhece-se largamente, a quase cada mulher. Regularmente usando este presente útil do mar, é possível guardar a beleza e os jovens da pele por muitos anos. Além disso, a vantagem de um pequeno peixe é inestimável para membranas mucosas de um organismo, regulação do nível de açúcar em sangue e manutenção do funcionamento correto de uma glândula de tireóide.

Também é importante observar que a vantagem de um poleiro não depende de em que água, salgada ou fresca, o peixe viveu. Amba a olhada é vitaminas igualmente úteis e saturadas e minerais.