O silicato de sódio (vidro líquido, suplemento nutricional de E550) representa-se por sais de ácidos de silício. Para a primeira vez o vidro líquido em 1818 recebeu-se pelo químico alemão Yang Nepomuk von Fuchs. Esta conexão é muito comum na natureza. O silicato contém em um terço de todas as conexões minerais conhecidas (em materiais de barro, mastros de campanha, mica).
Silicato de sódio – pó perfeito branco ou esbranquiçado sem certo gosto e um cheiro. O vidro líquido, que se dissolve na água, forma a solução viscosa. No silicato de soluções diluído de sódio estala até aníons de ácido de silício e cations de sódio. Durante a remoção da solução de água do silicato de sódio transforma-se em um corpo sólido amorfo. Abaixo da influência do gel de sílica de ácidos e cloretos (o sorbent) forma-se da solução de vidro líquido.
As soluções viscosas do silicato de sódio aquecendo-se à temperatura de 200-300 °C distendem-se e aumentam no volume em cinco oito vezes.
Agora o vidro líquido recebe-se por um método de processamento no autoclave da matéria prima que contém bióxido de silício, soluções de sódio de hidróxido concentradas. Também os métodos de receber o silicato de sódio baseado na cristalização de fusões de copos, sedimentação de uma fase de gás e soluções se conhecem.
Na indústria de comida o suplemento nutricional de E550 aplica-se à prevenção de caking e um komkovaniye de gêneros alimentícios no momento da produção de assar produtos, leite em pó, açúcar granulado e outros produtos pulverulentos e matéria prima de comida.
O vidro líquido acrescenta-se ao sabão, e também se usa no momento da produção de pó e as pastas laváveis. Esta substância muitas vezes aplica-se bastante na indústria farmacêutica, cosmética no momento da produção de sombras, pó friável e pó. O vidro sintezirovannoyezhidky sintético inclui-se na composição de adsorbents, lubrificantes sólidos, e também se usa pela produção de escórias, cimento, materiais concretos e refratários. O aditivo de E550 usa-se como um enchedor na produção industrial de pinturas, papéis, borracha, vernizes.
Os peritos de vários estados encontraram provas do dano possível do suplemento nutricional E550. Por essa razão agora em alguns países proíbe-se aplicar o silicato de sódio como suplemento nutricional.
Por isso, é especialmente importante limitar o consumo de produtos com o suplemento nutricional E550 na tendência a uma alergia, as desordens da digestão, e também na idade de crianças e em doenças crônicas.
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