Leite de Acidophilus
Leite de Acidophilus – o produto recebido azedando-se do leite de vaca, um pasterizatsiyupr preliminar passado a temperatura não em baixo de 32-33 graus centígrados. O processo do azedamento continua dentro de 10 horas, com a participação das bactérias especiais que fomentam este processo. O pau de acidophilic usa-se normalmente, mas também outros microrganismos (um estreptococo láctico ou um fungo kefiric) podem aplicar-se.
Depois da realização do processo da preparação, o produto semelhante ao Kefir, mas tendo mais gosto de ostrovaty e uma coerência densa resulta. Já que a melhora de gostos acrescenta suco de açúcar e vário ao leite acidophilus.
Propriedades úteis de leite acidophilus
A vantagem de leite acidophilus causa-se pela divisão de enzymatic de lactose que permite a um produto adquirir-se melhor em um tratado digestivo da pessoa. A lactose em si mesmo (açúcar de leite) não carrega o dano se o tratado digestivo da pessoa excretar bastante enzima de lactase que açúcar de leitaria de sumários. Mas se a enzima se emite insuficientemente, então os sintomas da frustração gastrintestinal aparecem: náusea, distensão abdominal, diarreia e vômito. O uso de leite acidophilus em quantidades razoáveis exclui situações semelhantes.
Mas só o etimpolza de leite acidophilus não se limita. O pau de acidophilic que é uma base de fermento de leite acidophilus aloca antibióticos que são capazes para suprimir microrganismos patogenéticos do tratado digestivo. Graças a um pau de acidophilic, microflora intestinal e um estômago normaliza-se que positivamente influi no estado de saúde geral e a saúde da pessoa.
Além disso, acidophilus leite contém vitaminas C, A e PÁGINAS, e também tais minerais úteis como molibdênio, fósforo, magnésio, ferro e cálcio.
O leite de Acidophilus tem o conteúdo calórico baixo que faz aproximadamente 59 kcals em 100 g de um produto. Este indicador permite incluir o leite acidophilus em uma dieta de pessoas com um peso excessivo e obesidade, redigindo dietas complexas. É necessário lembrar-se de que em tipos diferentes de leite acidophilus o conteúdo calórico pode diferenciar-se consideravelmente. O fator de definição é o conteúdo de gordura da bebida. O conteúdo de gordura é mais alto, o valor de poder de leite acidophilus é mais alto. A informação detalhada sobre o conteúdo calórico especifica-se normalmente na embalagem.
Segundo as revistas acidophilus leite perfeitamente é conveniente para a comida nova. A matéria é que o pau de acidophilic pertence à microflora intestinal normal da criança, e o uso regular de leite acidophilus permite apoiar a quantidade necessária desta espécie de bactérias no tratado digestivo do organismo crescente.
As boas revistas de leite acidophilus observam-se depois da recepção longa de antibióticos. A maioria de medicina antibacteriana em uma base igual com microrganismos patogenéticos também destrói a microflora útil necessária para o trabalho cheio de intestinos. Bystry e a restauração eficaz da microflora normal usando este produto na comida são muito importantes para vida crescida e saúde.
O leite de Acidophilus perfeitamente é conveniente para a comida de residentes de grande megalopolises cuja situação ecológica parte muito para desejar-se. O leite de Acidophilus por meio da normalização do trabalho de intestinos influi na formação da imunidade e protege a pessoa de várias doenças contagiosas.
Dano de leite acidophilus
O dano do leite acidophilus mostra-se raramente, mas é necessário lembrar-se de que tais situações podem realizar-se. Por via de regra, o dano do leite acidophilus mostra-se no momento do seu consumo ilimitado ou intolerância individual. De comer demais esta acidez de produto de conteúdos gástricos pode aumentar o que se mostra por azia e desconforto em um estômago.
Se houver uma reação alérgica ao leite acidophilus, então mostra-se por via de regra, na forma de melkotochechny ou borbulha manchada. Também as pessoas que têm gastrite com a acidez aumentada devem abster-se do uso de leite acidophilus – este produto o aumentará até mais.
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