Framboesa

A framboesa é uma das bagas medicinais mais saborosas. Se se conhece a você que estas bagas acontecem não só vermelhas, mas também brancas, e até pretas?

Descrição

A framboesa pertence a fábricas de um tipo Rubus, famílias Rosa. Representa o arbusto de longo prazo à altura que consegue metros e meio. As fugas de um arbusto são cobertas de pequenos espinhos e frutos comestíveis.

Os talos em um arbusto direito, com folhas ovais da cor verde-escura que de abaixo se cortam pequenos cabelos. A framboesa que as flores brancas reuniram em pequenas inflorescências clustery que se instalam em peitos de folhas em topos de flores de talos.

Baga de tipo de países da Europa setentrional. Os arbustos selvagens podem encontrar-se em desfiladeiros, a escuridão, na costa dos rios. A framboesa em muitos países, principalmente na Rússia, a América, Sérvia e o Montenegro cultiva-se.

A framboesa selvagem conhecia-se no momento de Roma Antiga e a Grécia. Pela primeira vez a menção deste arbusto como sobre uma fábrica de jardim ocorre nos manuscritos que se relacionam com o 3o século antes de Cristo. No 16o o seu século começou a separar-se no território da Europa Ocidental, e desde o 18o século e nos EUA.

Como é frequente em lendas nacionais, contos de fadas e lendas esta baga menciona-se, na vida de camponeses desempenhou um papel importante. Por causa do gosto extraordinário a baga associa-se em pessoas com algo agradável. Como muitas vezes as pessoas dizem quando querem acentuar que alguém vive bem: "Não tem uma vida – framboesa!".

Os frutos da framboesa representam o tamanho pequeno o fruto de pedra cabeludo que tem gosto doce doce e aroma agradável. O mais comum é o grau da framboesa vermelha cuja escala a cores pode variar de escuro e clarete até a cor rosa-clara. Mas exista um grau e framboesa branca, com bagas da cor amarela, e também preto – um ezhemalina. Normalmente em framboesa que cresce de maneira selvagem de baga mais pequena, do que a níveis de jardim, mas gosto e aroma muito nasyshchenny.

Os frutos da framboesa usam em arte culinária e medicina tradicional. As bagas comem-se frescas, conservadas, cozinhem deles engarrafamento e xaropes, secados. Faça suco, compotas, kissels, purê de bebê, geleia e bebidas de fruto deles. O suco da framboesa usa-se no momento da preparação de pratos doces – iogurtes, natas, sobremesas, balas, queijo de casa de campo. Da framboesa o recheamento perfeito de tortas resulta, acrescentam-se a bolos e bolos. Se congelar frutas frescas da framboesa, então vão se guardar um longo tempo, sem perder as qualidades valiosas.

Estrutura e conteúdo calórico de framboesa

Em 100 g da framboesa fresca 85,75 g de água, 6,5 g da celulose, 1,2 g da proteína, 5,45 g de carboidratos, 0,46 g de cinzas, 0,65 g de gorduras contêm; vitaminas: E, B1, B2, PÁGINAS, B5, B9, C, E, K, P, B4; macrocélulas: fósforo, magnésio, cálcio, sódio, potássio; minerais: selênio, cobre, ferro, manganês, cobre.

Na framboesa o conteúdo calórico é baixo e faz aproximadamente 52 kcals em 100 g.

Propriedades úteis de framboesa

A framboesa traz o benefício principal no frio, ORZ, quinsy. Une-se com o fato que as bagas contêm o ácido salicylic – febrifugal forte e sudorific. Por isso, a redução na temperatura do corpo, e, sem os efeitos de lado inerentes à maioria de drogas pertence a propriedades da framboesa. Em determinados graus selvagens da framboesa têm propriedades febrifugal. Em frutos secados dos objetivos medicinais fazem-se e bêbedos como chá. As propriedades de Sudorific da framboesa são também úteis para pessoas hypertensive a uma baixada da pressão arterial.

Além disso, a vantagem da framboesa compõe-se no antiemético, propriedades antiinflamatórias, antitóxicas, estípticas, anestesiam. O consumo regular de bagas favoravelmente afeta uma condição da pele, graças ao alto teor de vitaminas do grupo B. Em algumas doenças de intestinos, estômago e rins, e também a framboesa de anemia e aterosclerose também é útil. Aprecia-se especialmente graças ao que até depois que o tratamento de calor guarda a maioria de propriedades úteis, por isso, o engarrafamento de framboesa considera-se mesmo bagas úteis, bem como frescas.

A vantagem da framboesa conclui-se não só em frutos, mas também em folhas. Na medicina tradicional usam-se para a estimulação de músculos de um útero e como diurético.

É necessário saber que em gota e framboesa de nefrite não se recomenda a usar-se.