Silicato de potássio
O silicato do potássio é o sal de ácido de silício que representa uma de formas de silício na natureza. Na comida a substância de indústria conhece-se como aditivo de E560, tais nomes do silicato do potássio também podem encontrar-se: potássio kremnekisly, silicato de potássio, copo de potassa solúvel.
O silicato do potássio é um pó da cor amarelada ou branca. Além disso, o aditivo de E560 pode ser à venda na forma de líquido ou flocos.
E560 dissolve-se na água quente, não dissolvida no álcool, mal dissolvido na água fria.
No silicato de Rússia e Europa do potássio proíbe-se para o uso na indústria de comida embora até 2010 o aditivo se aplicasse como a substância que interfere caking de produtos, formação de pedaços em misturas soltas.
Em alimentos daqueles países onde o aditivo não se proibiu à aplicação, é possível encontrar o silicato de potássio como uma parte de assar o pó, o pó de creme, o leite em pó. Pode acrescentar-se a açúcar e sal, temperos e temperos. O aditivo de E560 também aplica-se por produtores de queijos firmes, produtos deles, e também aqueles que fazem a produção que se empacota além disso em uma folha metálica.
A Rússia, os Países da UE e outros países do mundo aplicam o silicato do potássio na indústria cosmética: ele que o pó acrescenta à composição do rubor, sombra de olho para que o mais longo possível não fizessem slezhivatsya.
No potássio de indústria farmacêutica o kremnekisly usa-se para a produção de vário pó, medicina na forma do gel.
Também o silicato do potássio se aplica na agricultura à produção de fertilizadores e forragens, e também em vidro, edifício, extração do óleo, de trabalhar madeira, pintura e indústria de verniz.
Pelo que o silicato do potássio seja perigoso para a pessoa?
No aditivo E560 geral não se considera perigoso para a pessoa. A proibição do uso de silicato de potássio na indústria de comida na Rússia une-se mais com o impacto negativo da substância no ambiente.
Naqueles países onde o aditivo E560 se permite para o uso, certo trabalho de normas: 10-30 gramas de silicato de potássio em 1 quilograma de alimentos. O abuso de produtos que contêm o potássio kremnekisly pode causar complicações do trabalho de um GIT e outros corpos unidos com digestão.
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