Sukraloza representa o adoçante forte que se desenvolveu até o final dos anos 70 pela companhia inglesa "Tate & Lyle". Este adoçante usa-se pela produção de bebidas carbônicas, suco de fruto e produtos de padaria.
Sukraloza resulta do açúcar habitual e tem características temperadas semelhantes a ele.
O adoçante de um sukraloz é substância que se recebe do açúcar, não tendo cor e um cheiro. Em consequência da pesquisa científica Lesley Hough e Shashikant Pkhadnis receberam um sukraloza como adoçante intensivo.
Esta substância no 20o século começou a usar-se ativamente na indústria de comida como aditivo de E 955 que se dissolve bem na água e é estável pela produção de gêneros alimentícios. No decorrer de tratamento de calor, esterilização e adoçante de pasteurização de um sukraloz guarda as propriedades.
Tem revistas positivas de um sukraloz como adoçante de pacientes com a diabete.
Esta substância não tem calorias, não influi no apetite e não modifica o nível de glicose no sangue. Em um corpo humano o suplemento nutricional E 955 absorve-se para 15% e retira-se de um organismo com a urina dentro de 24 horas.
Bons comentários recebidos de um sukraloz como adoçante seguro como uma parte do cardápio dietético.
O adoçante de um sukraloz não influi em mulheres grávidas, o desenvolvimento de um fruto também não entra em um cérebro.
Apesar do gosto doce forte esta substância não exerce o impacto na saúde dental e não causa a cárie.
Doce de um sukraloza é semelhante ao açúcar, mas é várias vezes mais forte. A indústria de comida aplica este adoçante pela produção:
Sukraloza pode aplicar-se como independentemente, e em conjunto com outros adoçantes.
Em pharmaceutics este adoçante é uma parte de medicina e xaropes.
As pesquisas internacionais médicas comprovaram a segurança de um sukraloza que se usa na quantidade limitada. Pode fazer o dano de um sukraloz nas grandes doses normas excessivas segundo o peso da pessoa.
A dose diária máxima do adoçante faz 4 mgs em 1 quilograma do peso da pessoa. Sukraloza até na quantidade mínima enche o consumo necessário de açúcar.
A comissão do controle sob gêneros alimentícios e bebidas nos EUA estabeleceu que o sukraloza tem de usar-se irregularmente embora não tenha propriedades tóxicas. As crianças até 14 anos devem limitar o uso de produtos e bebidas com o conteúdo desta substância.
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