Sulfato de potássio
O sulfato do potássio é o composto inorgânico com a fórmula K2SO4 química.
Como o sulfato de suplemento nutricional do potássio tem o nome E515 e assuntos ao grupo de emulsificadores que são necessários para a criação da mistura uniforme de componentes imiscíveis na natureza, por exemplo, de água com o óleo ou águas com a gordura. Também E515 se aplica pela produção industrial de produtos à regulação de acidez.
O sulfato do potássio é o sal rígido e amargo com a muito alta temperatura de fundir-se (aproximadamente 1.078 °C). Representa cristais rômbicos sem cor, facilmente solúveis na água.
Receber sulfato de potássio
O sulfato de potássio como composto químico conhecia-se desde o começo do 14o século graças aos químicos Boyle, Glauber e Takheus.
No sulfato de natureza do potássio encontra-se com campos de sais de potassa. Além disso, está presente a águas de lagos salgados, contudo, na maioria dos casos, com vária impureza. O sulfato puro do potássio está na natureza um tanto raramente. A sua fonte natural mais conhecida é mineral arkanit na forma de cristais brancos ou transparentes que se encontra na Califórnia (os EUA).
Receber o sulfato do potássio é possível dos minerais naturais que o apoiam. Trate-os shenit, Cainite, leonit, singenit, glazerit, langbeynit e poligalit.
Na prática de laboratório para receber o sulfato do potássio usam reações com o óxido de potássio, com ácidos débeis ou movediços e alguns outro.
Propriedades de sulfato de potássio
O sulfato do potássio é a conexão necessária de um organismo como participa no processo da entrega de oxigênio a jaulas.
A falta do sulfato do potássio reflete-se não só em uma condição da pele e um cabelo, mas também no tom geral de um organismo que se mostra como bystry fadiga.
No sulfato de produtos do potássio contém em um repolho do mar, espinafre, queijo, beterraba, carne de vaca de baixa gordura, bananas, uns cítricos (limões e laranjas), amêndoas.
O sulfato de potássio como composto químico é perigoso para um organismo em casos:
- No momento de golpe em olhos e em pele – irritação possivelmente mecânica;
- Em um proglatyvaniye de um grande montante do sulfato do potássio – a irritação do tratado digestivo é possível;
- Na inalação de conexão – a irritação de linhas aéreas é possível.
Uso de sulfato de potássio na indústria de comida
Pela produção industrial do sulfato de potássio de comida como o aditivo de E515 usa-se muitas vezes como substituto de sal, e também:
- Como meio nutritivo no momento de preparação de fermentos de centeio e levedura de uma coerência líquida;
- Como o regulador de acidez em bebidas;
- Como minerais de provisão de poder.
O sulfato de potássio em quantidades moderadas é útil para um organismo. Contudo a sua quantidade excessiva pode levar a diarreia, irritação de todo o tratado digestivo, e em certos casos – ao envenenamento de organismo.
Uso de sulfato de potássio
O sulfato de potássio aplica-se largamente na agricultura na forma do fertilizador de não-cloro. A eficiência da solução do sulfato do potássio é a mais alta em cespitose e podsolic e solos de turfa que são pobres no potássio. Também se usa como uma alternativa para fertilizadores sobre o conteúdo do cloro do cultivo de fumo, batatas, uvas, linho, uns cítricos.
Na solução de solos chernozem do sulfato do potássio vai se aplicar, por via de regra, abaixo das culturas que adquirem muito sódio e potássio entre o qual há girassol, a beterraba de açúcar, o fruto, várias colheitas de raiz e as verduras.
A solução de sulfato de potássio na combinação com nitrogênio e fertilizadores fosfóricos é a mais eficaz.
Também o sulfato do potássio se aplica:
- Em farmacologia – como matéria prima de produção de suplementos dietéticos;
- Em produção de vidro.
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