Ovos de pato
Os ovos de pato pelo tamanho são um pouco maiores, do que ovos do frango. O seu peso consegue 90 gramas. O ovo de pato tem uma concha branca com uma sombra esverdeada ou azulada.
Os ovos de pato não são à venda, por isso, não comuns muitas vezes, podem encontrar-se em lojas de perfil ou em fazendas onde patos de raça. Os ovos de pato, por isso, poluem-se normalmente antes da preparação de pratos recomenda-se lavar a louça anteriormente cuidadosamente eles com o sabão. A característica do ovo de um pato é o seu período curto do armazenamento. Depois da compra de ovos é o melhor de todos para comê-los o mais logo possível.
Muitas pessoas têm uma pergunta: se comem ovos de pato? Coma, mas podem aparecer não todos para saborear. O ovo de pato tem um cheiro forte específico e gosto, e também uma coerência elástica especial. A proteína de ovos de pato é mais rica com substâncias gordurosas, do que a proteína do ovo, também causa a sua coerência viscosa.
De outra maneira a situação consiste em quando o ovo de pato se usa como um de ingredientes de prato. Às vezes os ovos de pato usam-se na preparação de macarrões. Especialmente, a gema de ovo do ovo de um pato é ideal para macarrões. Industrialmente a maionese como que base a gema de ovo do ovo de um pato se usa produz-se.
O fato interessante consiste em que no ovo de pato de Filipinas se cozinha com o germe já criado. O germe já tem uma plumagem e um bico. O ovo fervido semelhante é uma delicadeza e porta o nome balt.
Vantagem de ovo de pato
Na vantagem os ovos de pato são semelhantes para estar com medo. Figure só consideravelmente é o conteúdo aumentado de gorduras na proteína do ovo. Este fato põe em dúvida a vantagem dietética de ovos de pato das pessoas que sofrem do peso excessivo, mas permite recomendar ovos de pato como um de componentes de dieta no momento do esvaziamento e o consumo de energia levantado.
A característica importante de ovos de pato é a sua incapacidade do uso na ferida. Os ovos crus de um pato são arriscados para a saúde como podem causar infecções intestinais sérias. Antes que os ovos de pato de uso se recomendem a ferver-se dentro de 10-12 minutos ou fritar completamente completamente. Para cozinhar o pato ovo pouco fervido, 6-7 minutos são bastante ao cozinheiro dele. Ao mesmo tempo vale a pena lembrar-se de que tal caminho da preparação consideravelmente aumenta o risco do desenvolvimento de infecções intestinais.
O conteúdo calórico do ovo de pato é ligeiramente mais alto, do que o frango e faz 184,5 kcals em 100 gramas de um produto.
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