Nozes de pinheiro

As nozes de pinheiro são a verdadeira fonte de nutrimentos. O nome generaliza-se e usa-se para a designação de várias espécies de sementes de um tipo de pinheiro que ainda se chamam pinheiros de cedro e dão sementes comestíveis. No sentido científico não são loucos, mas tal nome um tanto fortemente destinou-se a eles na arte culinária.

Estrutura de nozes de pinheiro

Segundo as pesquisas, só 43% do pedaço de um nutlet o núcleo pesa. Como uma parte de núcleos de nozes de pinheiro a quantidade máxima de minerais úteis, vitaminas, proteína, as gorduras e os carboidratos contêm. 63,9% de um núcleo compõem-se do óleo de alta qualidade, e aqui 17,2% são a proteína digestível que contém aproximadamente 19 ácidos amino dos quais 70% são condicionalmente insubstituíveis na estrutura.

Como uma parte de uma casca da noz de pinheiro que faz mais do que meio (55-60%) do pedaço de sementes amino ácidos, tanino, minerais e açúcar contém. Na composição química a concha é a verdadeira fonte de gorduras, proteína, arremessos, celuloses, cinzas, micro e macrocélulas, pentozan.

Propriedades úteis de noz de pinheiro

As propriedades curativas e nutritivas destes nutlets podem explicar-se em muitos aspectos com a parte bastante qualitativa que é a massa de proteína, gorduras e grupo de outras substâncias úteis. A gordura de nozes de pinheiro diferencia-se de outras gorduras numerosas no fato que contém muitos ácidos graxos polynonsaturated, em determinado linoleic.

De várias substâncias nitrogenosas como uma parte da noz a proteína que se caracteriza pelo alto teor de ácidos amino prevalece, e prevalece entre eles аргинин. Este ácido amino é especialmente importante para o organismo crescente e o seu desenvolvimento, por isso, as nozes têm de ser um elemento obrigatório de uma dieta de mulheres grávidas, adolescentes e crianças. Além disso, proteína de nozes de pinheiro digestíveis.

Tais nutlets são transportadoras valiosas de vitaminas P e E zhirorasshcheplyayushchy. As vitaminas Group E (o seu segundo nome – tokoferola) são inacreditavelmente importantes para assegurar que a hereditariedade boa e crescida – ainda valoriza "Aguento a posteridade" esconde-se na palavra grega "tocopherol" indicação do segundo nome deste grupo de vitaminas. Contanto que em um organismo não haja bastante esta vitamina, o equilíbrio gorduroso pode quebrar-se. A vitamina E recebida de nozes de pinheiro é responsável pela formação de leite em mães de peito, por isso, na ausência ou até uma falta desta vitamina que a lactação pode parar. A tendência à aterosclerose também em muitos aspectos se explica por uma falta da vitamina E.

A vantagem de nozes de pinheiro também compõe-se na manutenção de um complexo de vitaminas do grupo B neles que normalizam o trabalho do sistema nervoso, e também consideravelmente melhoram a composição do sangue, bem influem no desenvolvimento de um organismo. Nutlets são meios insubstituíveis contra V-avitaminosis.

Os núcleos de nozes de pinheiro são ricos com vários minerais valiosos e substâncias minerais. A composição química de nutlets também confirma o seu valor de nutrição. Deste modo, por exemplo, as nozes de pinheiro consideravelmente sobrepujam todas outras nozes no conteúdo de fósforo fosfatidny, também são uma fonte rica de iodo.

As nozes de pinheiro contêm tal quantidade de vários minerais e ácidos amino que é bastante para a satisfação da necessidade diária de cobalto, zinco, manganês e cobre. A compreensibilidade de nutlets é, por isso, bastante alta para um organismo a sua vantagem é inacreditavelmente alta.

A vantagem da noz de pinheiro também conclui-se na sua concha que no estado esmagado um tanto largamente se usa como aditivo em forragens de animais. Em comparação com a massa de outras forragens isto tem a média nutritiva, mas contém a massa da celulose, assim aumentando a compreensibilidade de uma forragem.

No decorrer de uma extração de óleo da noz de pinheiro de um núcleo por um método da prensagem fria há um bolo de cedro especial, é rico com vários minerais, os agentes biologicamente ativos, as vitaminas do grupo B, C, E e A, proteína, não-saturaram ácidos graxos. Além disso, o bolo não contém o colesterol. É um produto dietético perfeito que uso normaliza um metabolismo, guarda a capacidade de trabalho e apoia a saúde por muitos anos.

A adição de noz de pinheiro, óleo dela ou bolo em várias sobremesas (se ele ser bolos, bolos ou sorvete), verdura e saladas de fruto permite comprimir a um prato um gosto delicado incomparável.

Exceto a medicina, o óleo da noz de pinheiro também usa-se em ramos técnicos, por exemplo, para a produção da mais alta qualidade da ótica.

Uso de nozes de pinheiro em medicina tradicional

Sempre muito largamente e de modo disposto louco se aplicaram na medicina tradicional no momento do tratamento da maior parte de várias doenças. Por exemplo, para as nozes de população siberianas foram e é o remédio mais eficaz do tratamento de depósitos de sais em uniões. Os núcleos de nozes de pinheiro foram uma base da tintura de espírito que aceitou dentro de um mês em várias baixas do tratamento de muitas doenças.

As propriedades de nozes de pinheiro permitem usar o seu bolo e uma casca da preparação de banheiras de limpeza eficazes. Tal banheiro (além disso lhe acrescentam também o farelo de cereais) faz o impacto mais favorável na pele e se recomenda em eczemas, diathesis, pustulous e outras doenças da pele.

A tintura de nozes de pinheiro aplica-se em todo lugar no momento do tratamento de gota, reumatismo, avitaminosis, desordem metabólica. Como uma casca de nozes – fonte inacreditavelmente rica de tanino, dele os caldos e a tintura usada para o tratamento de inflamação de membranas mucosas e doenças de pele preparam-se. As propriedades de nozes de pinheiro permitem também usá-los e no momento do tratamento de doenças do tratado digestivo.

A tintura de núcleos de nozes de pinheiro aceita-se como os meios capazes para purificar o sangue. E aqui na úlcera de estômago é útil usar os núcleos esmagados de nozes. Na medicina tradicional considera-se que na maior parte de várias doenças da pele, eczemas de furúnculos e até cancro, o uso regular de nozes de pinheiro pode levar à recuperação.

A vantagem de nozes de pinheiro não pode superestimar-se tanto para crianças, como para adolescentes em cuja dieta têm de ser obrigatórios como bem influem no desenvolvimento intelectual e físico.

Dano de nozes de pinheiro

As pessoas com a tendência a uma alergia não se recomendam a usar nozes como pode levar a um ataque alérgico. As violações sérias de sensações temperadas também fomentam-se pelo uso de nozes de pinheiro de qualidade baixa. Contudo, tal violação pode realizar-se durante vários dias e sem assistência médica.