Há um pouco mais de um século o leite de cabra foi o alimento tradicional da maioria de russos. Infelizmente, hoje em mesas dos nossos compatriotas aparece extremamente raramente. A razão que o uso do produto assim útil praticamente fracassou, não só em volumes muito modestos da sua produção e, respectivamente, bastante alto custo. Os consumidores potenciais somente informam-se insuficientemente sobre propriedades únicas de leite de cabra e aquela vantagem que é capaz para trazer a um organismo.
A forma bastante comum de uma alergia unida com a intolerância de açúcar de leite (lactose) não permite a muitas pessoas comer leite de vaca e produtos do seu processamento. No leite de cabra de lactose não é bastante, e as pessoas sobre a insuficiência lactoheat podem bebê-lo sem risco. Além disso, segundo os peritos, em alguns casos o uso diário de leite de cabra é capaz para salvar da intolerância de lactose completamente.
O leite de cabra é grupos ricos na vitamina B e Retinolum. A estrutura única de um produto ajuda as pessoas que tinham doenças contagiosas sérias para restaurar forças e capacidade de trabalho mais rápida. O produto recomenda-se aos pacientes oncológicos que transferiram um curso da terapia radioativa de eliminação de efeitos de lado e simplificação do processo da reabilitação. Resulta que o uso de um vidro de leite de cabra durante dias significativamente reduz o risco de uma doença de infecções sazonais.
O leite de cabra pelo direito considera-se um dos melhores prophylactics e tratamento da patologia de órgãos respiratórios. Contém um jogo único da proteína na qual os pacientes com bronquite, pneumonia e tuberculose de pulmões estão na grande necessidade. A matéria é que o resultado do metabolismo de alguns ácidos amino que vêm a um organismo com este produto é as substâncias que têm alta atividade antibacteriana e antiinflamatória.
O conteúdo calórico de leite de cabra é bastante alto que não o previne considerar-se como um produto dietético ao qual o uso regular não ameaça da emergência do peso excessivo. O leite de uma cabra contém 4,4% de gordura que estrutura fortemente se diferencia de um componente gorduroso de leite de vaca. A primeira etapa do processamento de gordura em um organismo é esmagadora das suas partículas. Em um caso com o leite de cabra este processo simplifica-se extremamente: as bolas de gordura são muito pequenas (pelo 10 vezes mais pequeno aqueles que contêm no leite de vaca). Tal característica permite a um corpo humano adquirir nutrimentos deste produto efetivamente. Por isso, o leite de cabra recomenda-se a incluir na estrutura das dietas aplicou à perda de peso.
O leite de cabra contém um grande montante de cálcio e vitamina D. Estas substâncias são necessárias para crescimento e fortificação de um tecido de osso. A inclusão deste tipo de leite em uma dieta de crianças é mais sênior do que um ano protege do desenvolvimento do raquitismo. Para pessoas idosas o uso regular de um produto pode servir da prevenção de osteoporosis. A recepção de leite de cabra durante recuperar-se de danos é especialmente eficaz: para a aceleração essencial do processo da fusão de ossos é bastante ter um copo de leite diariamente.
Aos pacientes que têm a diabete do segundo tipo recomendam incluir no leite de cabra de cardápio e os produtos do seu processamento (especialmente durante os períodos de uma exacerbação de uma doença). Esta comida praticamente não contém monosacáridos (glicose e um galactose), e o seu uso muito bem afeta um metabolismo e conteúdo de açúcar no sangue. Além disso, o leite de cabra adquire-se mais rápido e mais fortemente, do que a vaca, não acrescenta a um organismo de depósitos gordurosos excessivos que é extremamente importante naqueles casos frequentes quando a diabete se complica pelo crescimento incontrolável do peso corporal.
É uma parte de leite de cabra lizotsy – o antibiótico natural que tem o alto efeito de cura. Por isso, tal leite contribui para normalização de microflora intestinal, supressão de atividade de microrganismos patogenéticos, cura de traumas de uma membrana mucosa de um estômago.
O paciente que tem gastrite com a acidez aumentada recomenda usar dentro de três semanas em um estômago vazio 150-200 ml do leite de cabra que tem temperatura de 15-20 graus e uma mais mesma porção para absorver pelo que recepções durante o dia. O curso ajuda a neutralizar o excesso de ácido hidroclórico e reduzir a probabilidade do desenvolvimento da úlcera de estômago.
Em cholecystitis e hepatite o uso de produtos do processamento de leite de cabra ajuda a diversificar uma dieta estrita e saturar uma dieta com proteína necessária e minerais sem o risco da emergência dos fenômenos indesejáveis.
O leite de cabra e o soro de leite foram desde tempos antigos usados na prática ophthalmologic. As baixas curativas feitas deles (com a adição de caldo de sésamo) que se aplicaram a tratamento e prevenção de uma catarata e outras doenças de olho. Segundo os peritos modernos, a recepção diária de leite de cabra ajuda a aumentar a acuidade visual e por muitos anos guardar a saúde de olhos.
O leite de cabra contém um grande montante do potássio necessário para otimização de um ritmo quente, manutenção do equilíbrio de água e eletrolítico e remoção de um organismo de líquido excessivo. O queijo de casa de campo feito deste leite considera-se um produto básico de uma assim chamada dieta de potássio que muitas vezes se recomenda bastante aos pacientes que têm um fracasso de coração e renal. Além disso, o uso de leite de cabra ajuda a estabilizar a troca de cholesteric e reduzir o risco do desenvolvimento da aterosclerose de navios.
Os componentes únicos que se contêm no leite de cabra permitem usar largamente este produto em cosmetology. As loções e as natas feitas com base em leite e soro melhoram uma condição da pele, reduzem a irritação e a borbulha de acne, a luta contra modificações de idade, umedecendo coberturas e aumentando a sua elasticidade. Semelhante lava a ajuda para aumentar a elasticidade, o volume e um brilho de cabelo.
Leite de cabra – uma fonte única de nutrimentos, vitaminas e minerais. Muitos cientistas consideram a sua estrutura às necessidades fisiológicas mais correspondentes da pessoa. Não sem razão naquelas regiões onde cabra que produz produtos de séculos foram uma base de uma dieta diária, o número de registro dos fígados longos, até uma velha idade extrema que guarda altas vidas de atividade físicas e intelectuais. Para a pessoa que aspira a um estilo de vida são, a inclusão de leite de cabra em uma dieta é a decisão muito razoável.
Se sorrir todos duas vezes por dia – é possível abaixar a pressão de sangue e reduzir o risco do desenvolvimento de ataques de coração e golpes.
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