Kurkumin – a tintura natural que é uma parte de folhas e as raízes da curcuma – uma fábrica do gengibre de família. Kurkumin viram-se a extração de pó de álcool de raízes ou ar de petróleo. Esta substância cria o gosto e um cheiro de uma curcuma. O seu aroma dá-se a cânfora, no gosto por ele amargo, até queimando-se. Kurkumin dissolve-se mal na água, por isso, usa-se muitas vezes na forma da solução de espírito. A tintura cai no impacto nele de uma luz solar, e também em alkalization.
De um kurkumin recebem o suplemento nutricional E100 usado no momento da produção de margarina, queijos, manteiga, maionese, iogurte. O куркумин pinta produtos na cor cor-de-laranja ou amarela. A origem natural da tintura ganhou o reconhecimento e a confiança do mundo inteiro. Acrescenta-se a seasonings prontos a um pássaro, carne, peixe, à produção de doces, a alguns tipos de álcool, e também a cosméticos, produtos de farinha e à comida enlatada.
Os habitantes da Ásia e a Índia Antiga largamente aplicaram uma curcuma na economia, e também o usaram para a preparação da medicina.
Os cientistas modernos comprovaram que o kurkumin, exceto as propriedades de pintura, também tem médico. Na medicina chinesa aplica-se como a estimulação, afinação, meios calmantes e estípticos.
A aplicação regular de um kurkumin fomenta o aumento moderado na concentração da proteína de um katelitsidin em um corpo humano. Esta proteína possui a ação antimicrobial e ajuda um organismo a enfrentar fungos, bactérias e vírus já na primeira interação com ele.
É muito útil usar esta substância em enxaqueca, cholelithiasis, úlcera de estômago e gastrite. Segundo os cientistas, para o tratamento de úlceras de estômago e gastrite a dose diária pela taxa de centena de miligramas de um kurkumin em um quilograma do peso da pessoa é ótima. Deste modo, a pessoa que pesa 70 quilogramas deve usar aproximadamente sete gramas de um kurkumin por dia. Funcionando ao nível de moléculas, o куркумин restaura o equilíbrio das enzimas capazes para suprimir processos inflamatórios e acelerar a cura de feridas. Abaixo da influência desta tintura natural collagen síntese fica mais ativo, formam-se os novos vasos sanguíneos. Por essa razão muitos cientistas consideram, e também salvam o que na aplicação regular o куркумин pode substituir recursos médicos da necessidade da cirurgia.
Os pesquisadores da Polônia e a Irlândia comprovaram que куркумин mata células cancerosas em um estômago e uma garganta. Estabeleceram que esta conexão mata células cancerosas dentro de um dia depois batido em um organismo, e logo as células cancerosas começam a destruir-se. Os resultados fascinantes de pesquisas deram a esperança a cientistas na criação com base em um kurkumin da medicina anticancerígena natural qualitativa da terapia de cancro de um estômago e uma garganta. Os cientistas descobriram que esta substância de 60% diminui o crescimento de um tumor de cancro.
É куркумин ativo e acerca do cancro de pancreático, predstatelny e glândulas de leite.
Kurkumin ajuda a acelerar o metabolismo, resistir à influência de pesticidas. Esta substância tem o antivírus, antiartritny, antiinflamatório e propriedades de antioxidante. Reduz uma inflamação e dor em artrite, arthrosis e reumatismo.
Este antioxidante natural é capaz para normalizar a pressão arterial, suspender o desenvolvimento da aterosclerose de navios.
Kurkumin é o antibiótico bastante forte. Os cientistas comprovaram que as moléculas da tintura criam uma espécie de campo de força da estabilidade contra várias infecções. As moléculas arraigam em membranas de jaulas, fazendo-os mais encomendado e constante contra os ataques de vários microrganismos patogenéticos.
A aplicação regular de um kurkumin fomenta a redução do conteúdo de colesterol no plasma de sangue, e também suprime a adesão de plaquetas em paredes de navios e previne a oxidação de lipídios do sangue.
A tintura acelera a perda de gordura devido a frear de produção de ácidos graxos e aceleração da sua oxidação. A ação antiinflamatória deste flavonoid explica-se pela sua capacidade de absorver a enzima SOH-2.
A vantagem da tintura no dano de coração e vasos sanguíneos é indubitada, em uma hipertensão. Além disso, o куркумин tem o efeito que expele o bile, fomenta a redução de uma bexiga de irritação.
Kurkumin, como sabemos, só se adquire parcialmente por um corpo humano. Para a melhor compreensibilidade é o melhor de todos para usar esta substância com a azeitona, óleo vegetal. É mais preferível usar o aditivo de um kurkumin que parte é пиперин – o alcalóide da pimenta-preta na comida. Piperin aumenta a absorção em um organismo de tintura em dois mil por cento.
Em quantidades razoáveis куркумин ele está bastante seguro. O куркумин pode fazer o dano a um organismo no momento do uso excessivo. Recomenda-se diariamente usar não mais do que oito gramas de um kurkumin.
O uso da tintura durante a gravidez pode provocar diathesis na criança no futuro. O dano de um kurkumin neste caso explica-se pelo fato que esta substância é o alergênio bastante forte.
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