Óxido de cálcio (e529) – suplemento nutricional de grupo de emulsificadores.
Pelo óxido de vista de cálcio é a massa higroscópica firme ou o pó da cor acinzentada-branca branca ou sem sabor. O aditivo dissolve-se bem na glicerina, não dissolvido no etanol, e na interação com formas de água extinguiu o visco.
Receba o aditivo de vários modos. Recebendo o óxido de cálcio na decomposição termal de um carbonato de cálcio, a pedra calcária é comum, e também na decomposição termal do hidróxido de cálcio e sais calcic dos ácidos contêm o oxigênio.
As propriedades de óxido de cálcio permitem aplicá-lo como reagente e um enchedor. Use-o na indústria kozhevny, para a neutralização de ácido excessivo, na indústria transformadora de óleo pela produção de aditivos a óleos (sulphatic, fenatny, alkilsalitsilatny). Na indústria química da propriedade de óxido de cálcio aplicam-se pela produção de stearate de cálcio.
O aditivo e529 na indústria de comida aplica-se na produção de produtos de padaria como um improver de farinha e pão (o montante do aditivo regula-se por instruções tecnológicas). O óxido de cálcio é um de ingredientes no complexo que assa improvers. Para a levedura o aditivo é o meio nutritivo. Em cozedura de comida e produtos de doces o e529 apoia certo nível da acidez.
Além disso, os e529 aplicam-se na indústria de açúcar como um flokulyant, a clarificação de sorbent e o material de filtração. Aplique e529 pela produção de óleos comestíveis como o catalisador hydrogenation. Por meio do óxido de cálcio condicionam a água usada para a produção de bebidas alcoólicas.
Este composto químico da neutralização de ambientes acidíferos é insubstituível, especialmente depositando detritos em reservatórios. A substância serve em agrochemistry para processar de solos azedos, e pela produção de comida e sal pharmakopeyny – para limpar de uma salmoura de carbonatos de cálcio e magnésio. No óxido de indústria petroquímico de cálcio aplica-se pela produção de óleo sólido e sapatos de freio.
Acrescente e529 no momento da produção de várias misturas secas para terminar trabalhos, e também pela produção do ebonite. Muitas vezes o óxido de cálcio acrescenta-se à ajuda de misturas com o controle de peste de várias colheitas.
Durante o trabalho com o óxido de cálcio é necessário observar medidas de segurança (para usar óculos e luvas protetoras). Em caso do golpe do composto químico na pele ou em um corpo humano as seguintes consequências são possíveis: hypostasis vítreo de olhos, vermelhidão de olhos, uma queimadura química, feridas de pele de cura difíceis, uma queimadura de uma garganta ou estômago. O desenvolvimento de conjuntivite e dermatite é possível.
Na comida o e529 não exerce o impacto negativo na saúde da pessoa. As normas exatas controlando o montante do aditivo e529 na comida que garantem a sua segurança da pessoa estabelecem-se.
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