Tomates de cerejeira

Os tomates de cerejeira conhecem-se a todos para os tamanhos pequenos. Realmente, a massa de um fruto faz aproximadamente 25 - 30 gramas, que é é comparável com grandes bagas. Estes tomates receberam o nome "da cereja" que na tradução do inglês está destinada "pela cereja".

Para a venda na comida tais tomates comercialmente crescem na Turquia, Holanda, a Espanha de onde também vêm normalmente na nossa mesa.

Para a primeira vez os tomates de cereja retiram-se em 1973 quando os selecionadores realizaram o atraso da maturação de tomates em condições quentes. Desde então houve muitas versões suas. Os graus diferentes de tomates de cerejeira diferenciam-se na variedade de colorir (de sombras vermelhas e rosa até a cor amarela), formas (extenso, esférico, da forma de lágrima) e gostos. O gosto destes tomates pode ser clássico, e também há sobremesa graus doces de tomates de cerejeira, inclusive com aromas de várias bagas e frutos – framboesas, bagas de mirtilo, melões, etc.

As fábricas destes tomates são muito decorativas, até usam-nos para a decoração de conspirações pessoais e dachas. Os tomates de cerejeira acontecem altos ou menores que o normal. Eles bem fructify tanto nas condições da área descoberta, como em estufas, em uma soleira da porta de janela. À área descoberta de uma fábrica é possível só aterrissar depois da ameaça dos passos de geadas últimos. Para o cultivo em condições de quarto é necessário escolher graus de tomates de cerejeira com tamanhos de um arbusto adulto a 40 cm.

Os altos tomates formam o comprimento de escovas ao metro. Em uma escova aproximadamente 18 frutos em média amadurecem. Com frutos não maduros olham como os grupos das uvas muito grandes. Sem suporte a tais fábricas se bifurcam tornam-se muito difíceis, como um suporte normalmente usa paus finos.

Os tomates de cerejeira não tiram uma falta da umidade em absoluto, deve a água eles cada dia. É importante segar no devido tempo uma colheita como os tomates imaturos serão insuficientemente doces, e maduros demais normalmente malogram a terra.

Tomate de cereja de propriedades útil

Os tomates de cerejeira são uma fonte de ácidos orgânicos, as vitaminas do grupo B, C, E, minerais – cálcio, potássio, ferro, fósforo, etc. A vantagem de tomates de cerejeira também compõe-se em normalização de um metabolismo, atraso do envelhecimento de um organismo.

Os tomates de cerejeira contêm lycopene – substância orgânica que lhes dá a coloração vermelha. Likopen – antioxidante muito forte, é capaz para prevenir a emergência do cancro de garganta, estômago, intestinos, pulmões. Os tomates de cerejeira trazem o benefício especialmente valioso no usar eles em casos de doenças oncológicas de genitals feminino.

Há observação que os tomates de cerejeira reduzem a frequência de doenças cardiovasculares. Como o lycopene é a substância gorda e solúvel, para a vantagem máxima de tomates de cerejeira é melhor usá-los com a nata de óleo ou azeda vegetal. É característico o que se aquece o tratamento não destrói lycopene como uma parte de tomates de cerejeira.

O conteúdo calórico de tomates de cerejeira frescos faz aproximadamente 16 kcals em 100 g, em aproximadamente 18 kcals marinadas em 100 g de um produto. Há não é de admirar, a 90% da sua estrutura – água. Tal conteúdo calórico baixo de tomates de cerejeira permite transportá-los à categoria de produtos dietéticos que podem recomendar-se em obesidade e problemas com o peso excessivo.

Conhece-se da propriedade de tomates de cerejeira de melhorar o humor e contrariar uma depressão.

Preparação de tomates de cerejeira

O gosto suculento de tomates de cerejeira apreciou-se por cozinhas dos países diferentes, mas as receitas com o uso de tomates de cerejeira na cozinha italiana são especialmente várias.

Aparência decorativa e gostos perfeitos – os argumentos principais usando tomates de cerejeira frescos. Excelentemente serão convenientes para a decoração de qualquer prato, com o seu uso é possível cozinhar saladas saborosas e refeição leve. Por causa dos tamanhos pequenos estes tomates muitas vezes acrescentam inteiramente o que dá a saladas a aparência excepcional. É o bom aditivo a pratos de carne, pizza.

Os tomates de cerejeira podem guardar-se frescos muito mais longo, do que o habitual tomates. Além disso, são bons em uma olhada marinada, salgada. Para o seu armazenamento longo é possível até secar, e logo acrescentar como posto de gasolina de sopas e guarnições.

Contra-indicações a tomates de cerejeira

Apesar de toda a vantagem de tomates de cerejeira, devem usar-se com o cuidado com pessoas com danos de úlcera do tratado digestivo e em pancreatitis (uma inflamação de pâncreas). Apesar de que em frutos da cereja mais açúcar em comparação com tomates habituais lá seja menos ácidos orgânicos, podem aumentar a acidez de suco gástrico. Normalmente no dia recomendam usar até 8 – 9 partes de tomates de cerejeira.

O uso de tomates de cerejeira deve limitar-se também a pessoas com violações consideráveis em um metabolismo, e também com a predisposição para reações alérgicas.