Molho de queijo

O molho de queijo representa um prato adicional a carne, verduras e peixe que se faz de queijo processado, caldo, verdes e temperos.

Estrutura e características de preparação

Сырный соус – высококалорийный продукт Já que a preparação de molho de queijo usa o queijo, a farinha, a manteiga e o leite. No momento da preparação deste molho é possível acrescentar várias qualidades de queijo para comprimir a um prato o gosto suculento e original.

O queijo como o ingrediente principal lima-se e mistura-se com a manteiga acesa e leite que se ferve anteriormente em uma panela. Os queijos com um molde podem comprimir a um prato o gosto especial.

Misturando os componentes principais uma condição indispensável a preparação correta é a adição gradual de leite frio e molho de fornecimento à fervura.

Como ingredientes adicionais do molho de queijo é possível usar alho, cogumelos, temperos, mostarda, maionese e temperos. Um condensador é farinha que antes da adição no molho se frita completamente até a cor marrom-clara.

O molho de queijo pode fazer-se em um banho de água com a adição de nata, gemas de ovo de ovo e amido. Depois que o queijo completamente fundiu-se é necessário acrescentar o suco de limão, e logo acrescentar verdes e temperos.

O molho de queijo pronto vai se tornar o bom posto de gasolina de carne, peixe e pratos farinaceous, e também sobremesas e refeição leve. Este molho aproximará torradas, pudins assados, sanduíches e sanduíches.

Conteúdo calórico de molho de queijo

O molho de queijo é um produto alto e calorífico que não é conveniente para a inclusão no cardápio dietético. O conteúdo calórico de molho de queijo faz 356 kcals.

Contém 36 g de gorduras de leite, 2 g da proteína e 5 g de carboidratos.

Propriedades úteis de molho de queijo

O molho de queijo tem um número de propriedades úteis, graças ao conteúdo nele de minerais e vitaminas. Fomenta a saturação bystry, elimina a sensação da fome, ao mesmo tempo sem causar o peso em um estômago.

Este molho contém um grande montante de gorduras dos animais, fósforo, zinco, potássio, magnésio, cálcio e cromo que são necessários para fortificação e restauração de um organismo.

O molho de queijo é um prato de alta caloria que é útil para usar durante recuperar-se de doenças virais e inflamatórias, atividades físicas e intelectuais intensivas, intervenções operacionais.

Tal molho com a adição de queijos com um molde contém ácidos amino e sais úteis de fósforo. Estas substâncias possuem a ação antiinflamatória e melhoram a microflora intestinal, e também promovem a melhora do funcionamento de um tratado gastrintestinal. O uso regular de queijo com um molde em uma pouca quantidade fortalece a estrutura de osso e normaliza um metabolismo.

Сырный соус в упаковке O queijo firme no molho contribui para a normalização da pressão arterial, é a prevenção da cárie, acalma o sistema nervoso e melhora um sonho. E os graus suaves do apetite de aumento de queijo, melhore uma condição da pele, unhas e cabelo, fortaleça processos de regeneração, e também regule processos de câmbio.

Contra-indicações de molho de queijo

O molho de queijo é contra-indicado ao uso na intolerância individual e a existência de reações alérgicas aos seus componentes. Não é necessário usar este molho a pessoas com um peso excessivo e aderindo ao cardápio dietético.

O molho de queijo é estritamente contra-indicado (por causa do conteúdo de gorduras dos animais e substâncias altamente ativas) em uma doença séria de um tratado gastrintestinal, as doenças do tratado biliar, fracasso de coração, cirrose, um renal e insuficiência hepática e violações hormonais.

Este molho deve acostumar-se na quantidade limitada a crianças até 10 anos e a pessoas idosas.

Se sabe que:

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