Tamarindo

O tamarindo é uma fábrica do feijão de família e classifica as datas índias. Os frutos de um tamarindo crescem em uma árvore tropical.

Características biológicas e distribuição

Pela primeira vez o tamarindo cresceu-se no território da África do Leste, e logo estendeu-se através de toda a África em florestas tropicais e entregou-se à Ásia. No 16o século a fábrica começou a crescer-se na América do Sul e a América Central. Na altura a árvore consegue 20 metros, é sempre-verde e tem a madeira vermelho-escura. Folhas de tamarindo difíceis, as flores têm pequenas inflorescências, e os frutos representam feijões silicular com o grupo de sementes.

Este fruto é comum e popular na América do Sul como ingrediente de vários pratos. Os frutos de um tamarindo têm o gosto a cores, adocicado marrom com gosto característico, polpa suculenta e modificação firme. O processo da maturação de frutos dura do meio da primavera antes do começo do verão.

As espécies crescem de maneira selvagem de um tamarindo são comuns em Ilhas caraíbas, nos países da Ásia do Leste e o Sudão. Nos países tropicais da África e a Ásia a árvore cultiva-se.

O tamarindo é uma fábrica hygrophilous que exige a rega regular e uma drenagem do solo. A reprodução de uma fábrica acontece na semente o caminho, a germinação dura durante 10 dias, e as primeiras inflorescências aparecem depois de 6-7 anos.

Propriedades úteis de um tamarindo e a sua aplicação

As propriedades úteis de um tamarindo causam-se pela sua estrutura, rica na vitamina e minerais. Faça o chá médico que é eficaz para o tratamento de doenças do sistema respiratório, febre e diarreia deste fruto. O caldo de frutos do fruto possui ações antiinflamatórias e laxativas.

No momento do consumo regular de um apetite de tamarindo melhora-se e a pressão arterial normaliza-se. Graças a altas propriedades úteis de um tamarindo, usa-se em doenças de um tratado gastrintestinal, desordens de intestinos e problemas com digestão da comida.

As Vitaminas A e com, ácidos orgânicos que têm o protivogelmintny, unindo-se e propriedades antihidrópicas são uma parte de um tamarindo.

Polpa de fruto suculenta e comestível, usa-se como ingrediente para pratos vegetais, sobremesas e molhos, e também se aplica como tempero em cozinhas asiáticas e americanas. A polpa de frutos não maduros usa-se para a preparação de pratos quentes e bebidas, e os frutos amadurecidos acrescentam a saladas e refeição leve.

A madeira de um tamarindo usa-se para produção da mobília, decoração de casa e coberturas do piso.

Na polpa de objetivos médica, o latido e as folhas de uma fábrica aplicam-se. De folhas preparam chá herbóreo, caldos e infusões.

A Índia lava a louça líquida, o arroz assou pudins e várias bebidas do fruto. Nos países à América do Sul o tamarindo é o ingrediente popular de vários doces, e também se come na olhada secada, salgada e encandilada.

Na Europa este fruto começou a usar-se como ingrediente adicional para segundos cursos e sobremesas (musse, geleia, salada de fruto, smuz, etc.).

A musse de um tamarindo possui a todo fortificação e ação que harmoniza. Treina-se da polpa de feijões, preencheu com a água fervida e cozinhe a uma coerência densa. Então acrescente o açúcar ao caldo e a sacudidela à musse. Tal prato normaliza digestão, fortalece paredes de navios e melhora o trabalho do sistema cardiovascular.

Contra-indicações de tamarindo

As contra-indicações ao uso de um tamarindo são a intolerância individual e predisposição para reações alérgicas a este fruto.

O tamarindo não deve comer-se em uma doença séria de um tratado gastrintestinal, as desordens dos intestinos, violações hormonais e processos inflamatórios sérios em internals.

Este fruto não pode usar-se em um grande número como pode causar a desordem de digestão e diarreia.

Se sabe que:

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