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Açúcar: amigo ou inimigo?

A dependência do doce existe?

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Sobre gostos por doces dizem que desenvolveram a dependência ao doce. Mas se é possível? Não há provas incontestáveis. A boa saúde no momento do uso de doces definitivamente vem. Há graças à produção de dopamine e serotonin. Mas só um destes argumentos não é bastante para colocar o açúcar mesmo que as drogas mais suaves.

O açúcar influi no trabalho de um cérebro

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O uso de produtos sacchariferous faz o impacto no trabalho de um cérebro. As células de um cérebro expõem-se à influência química. Se o montante demasiado grande de açúcar vier a um organismo, o cérebro dará a ordem aos receptores que regulam apetite. As pesquisas conduzidas no campo mostraram que o cérebro das pessoas que amam doce na sua olhada mostra a atividade, semelhante a isto, como as pessoas com outros tipos têm dependências.

Nível de açúcar em sangue

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Os carboidratos simples, vindo ao nosso organismo em conjunto com a comida, vão se transformar à glicose que vem ao sangue. Pode aumentar o nível de açúcar no sangue não só doce, mas também algum fruto, verduras e outros produtos, com o alto teor de carboidratos. Tal ação também alguns produtos de leite, alta compreensibilidade de carboidratos nos quais se provê de proteína e celulose, possui.

Quando do açúcar o humor estraga?

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Conhece-se que do doce o humor se melhora. Como pode deteriorar-se pela mesma razão? A glicose do sangue tem de mover-se para jaulas, e como tal "transportador" serve a insulina. Desenvolve-se por um pâncreas e começa o movimento de glicose. Logo que o nível de açúcar no sangue significativamente caia, os sinais de organismo sobre as exigências novamente, causando a sensação de fome e deterioração no humor.

Amido - substituto de açúcar?

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Alguns produtos que contêm carboidratos, por exemplo, produtos de farinha de comida frita franceses ou batata frita no momento do golpe em um organismo partem-se no açúcar simples. E, como sabemos, influem no nível de açúcar no sangue. A mesma propriedade também tais amidos como arroz branco ou farinha branca tem. Por isso, as pessoas que zelam pela saúde devem prestar a atenção não só a produtos doces, mas também com amido.

Como recusar o uso de açúcar?

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Se realizou que para você o açúcar constitui o perigo, e decidido para recusar-se completamente ou reduzir o seu uso – fá-lo gradualmente. A recusa aguda trará sensações desagradáveis que podem evitar-se, passo a passo, retirando de uma dieta doce. É possível começar com a redução do número de colheres de açúcar no chá ou deixar de acrescentá-lo a mingaus de cereal.

Onde encontrar a substituição?

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Recusar-se doce àquele que não pensa sem ele da vida, muito difícil. Mas é possível e não se expor a tais torturas. É bastante encontrar uma alternativa, substituição a doces favoritos. É possível receber o açúcar de tais fontes como fruto e bagas. Entre eles há muitos muito suculentos e doces. O iogurte será ao gosto a torcedores de produtos de leite, contém a lactose – açúcar de leite.

Os assistentes excelentes são a proteína e a celulose

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Os produtos ricos com proteína e celulose ajudarão a enfrentar a sede do doce. Como a sua digestão leva muito tempo, um organismo, testando a saciedade, não induz para usar doces. Comida de regalo rica na proteína: ovos, carne de frango, nozes, feijão, iogurtes. Grão de fila, e também várias verduras e fruto como os produtos que contêm celulose.

Se os substitutos de açúcar ajudarão?

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Muitos, desejando evitar o dano do uso de açúcar, preferem os seus substitutos. Mas o paradoxo consiste em que os substitutos não são mais úteis do que o açúcar em absoluto. Não só não cancelam a sede do doce, mas ao contrário, o provocam até mais. Até consideram-se uma de fontes de emergência do peso excessivo. Se por alguma razão quer recusar o açúcar, logo também recusar os seus substitutos.

E pode o mel ser melhor?

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Mel é inequívoco melhor. Mas aqui deve considerar-se que o mel é um açúcar natural e influirá no nível de açúcar de mesmo modo no sangue. Ele não menos калориен, mas é mais útil a respeito do conteúdo de agentes biologicamente ativos. Por isso, se antes de você a pergunta da perda de peso não é necessária, e não se limita com relação a doenças, como diabete, logo pode usar o mel em vez do açúcar que será mais útil para a saúde.

Açúcar - o grande camoufleur

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Para limitar o uso de açúcar, excluímos produtos como uma parte dos quais está disponível. Mas bastante muitas vezes máscaras de açúcar abaixo de outros nomes. Depois da compra prestam atenção aos seguintes ingredientes: uma dextrose, glicose, xarope de malte, melaço, o néctar de agave, a cana de suco condensou a lactose, a sacarose, o melaço. A sua presença em um produto é igual ao achado de açúcar nele. Tais produtos devem evitar-se.

Açúcar em produtos não adoçados

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A exceção de açúcar de uma dieta significa mais, do que a somente recusa de pratos doces. Deverá traçar a disponibilidade de açúcar em outros produtos, absolutamente não adoçados. Por exemplo, o açúcar é uma parte de molhos e postos de gasolina, há muito dele em algumas qualidades de pão. Por isso, é necessário estudar atentamente etiquetas com a descrição de um produto que se não excluir completamente, então é essencial reduzir o seu uso.

Se o açúcar influi no desenvolvimento da diabete

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Esta pergunta muito concerne todos os gostos por doces. Em parte podem confiar a esta afirmação como o uso constante de doces desenvolve a resistência à influência de insulina. E à sua vez aumenta o risco do desenvolvimento da diabete. Que tal doença como diabete, não se transformassem na verdadeira perspectiva, vale a pena reconsiderar a relação a doces já agora e reduzir a entrada de açúcar em um organismo.

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