Amendoim

Propriedades úteis de um amendoim

O amendoim não pertence a nozes como se considera normalmente que é, os seus "nutlets" são os frutos da fábrica de feijão anual que cresce em um clima quente e úmido. O jogo de substâncias, úteis para um organismo, é a sua parte. Deste modo, o amendoim contém gorduras de alta qualidade que fazem o quase meio do seu peso. Também causa o alto conteúdo calórico de um amendoim – 551 kcals em 100 g. Além da proteína que entra nele facilmente adquirem-se graças ao que o amendoim muitas vezes se recomenda a comer em doenças sérias e esvaziamento severo.

Também o amendoim contém várias vitaminas, o mais de tudo vitamina RR, influindo em processos de câmbio e sistema nervoso. Para assegurar a necessidade diária de um organismo desta vitamina é bastante comer 100 g de nozes um dia. Também a vitamina C e o montante insignificante de vitaminas B1 e B2 são a composição química de um amendoim.

Do micro e as macrocélulas que estão em nozes, o lugar principal toma-se pelo potássio. Por isso, o amendoim é útil para a prevenção de desenvolvimento de doenças de coração, melhora da atividade física, e também à regulação do equilíbrio de água e ácido e baseado em um organismo. Também nele há muito cálcio, fósforo, ferro, magnésio e sódio.

Além disso, as propriedades ainda úteis de um amendoim dão os antioxidantes que estão nele em um grande número – polyphenols que protegem células vivas de um organismo de efeitos perigosos de radicais livres, por meio disso mexendo no envelhecimento.

Baseado nas pesquisas de amendoim conduzidas, põe-se em uma linha com um morango selvagem e amora-preta na capacidade de influir em processos de envelhecimento, e também para a prevenção da formação de tumores malignos e doenças do sistema cardiovascular.

Também o amendoim é útil em gastrite e úlcera de estômago, contribui para a normalização de processos da formação de sangue e melhora a memória.

Aplicação

O amendoim come-se tanto matéria-prima como frita-se. Para que não perdesse as propriedades úteis, frita-se no pequeno fogo sem óleos vegetais.

Como um amendoim – um produto alto e calorífico (o conteúdo calórico de um amendoim faz 551 kcals em 100 g), não se recomenda comer-se de tarde para evitar o peso excessivo. Para um café da manhã nutritivo e rico na vitamina é possível usar a pasta de amendoim. Pode comprar-se ou preparar-se independentemente para que amendoins assados secos se misturam no processador de comida com uma pouca quantidade de sal. Para dar do gosto é possível acrescentar um pequeno mel para colar.

Também é útil usar a manteiga de amendoim que melhora o gosto e nutritivo de saladas e molhos. O óleo recomenda-se a usar em diabete e doenças do sistema cardiovascular da redução em nível de colesterol, normalização de pressão arterial e aumento na elasticidade de vasos sanguíneos. Externamente de óleo de um amendoim pode aplicar-se como bactericida e meios de cura de ferida no momento do tratamento de eczemas, as feridas de suppurating e herpes.

Contra-indicações a aplicação de um amendoim

Apesar de toda a vantagem que o amendoim pode trazer-lhe tem de incluir-se na dieta com o cuidado. Deste modo, em grandes números o amendoim é perigoso e pode diminuir a aproximação de uma maturidade reprodutiva de um organismo, e também levar a violações do sistema cardiovascular e função de um fígado como ácido erukovy bastante venenoso que, além disso, não se retira praticamente de um organismo é a sua composição química.

Também, por causa do alto conteúdo calórico de um amendoim não se recomenda comer-se no momento de violações de processos de câmbio e peso excessivo. Além disso, o amendoim é perigoso para as pessoas inclinadas a doenças alérgicas e o abuso dele pode trazer a violações de um tratado gastrintestinal, dores de barriga e hypostases de uma cavidade oral.