Delfim

O peixe de um delfim ainda chama-se um mar crucian e transporta-se a Sparov' família. Nomes conhecidos de um delfim: Spahr de ouro, aurate, спарус, lampuka, pesca o delfim, korifena.

O filete de um delfim contém proteína, gorduras, vitaminas do grupo B, E, D, A, PÁGINAS, potássio, fósforo, magnésio, cálcio, flúor, iodo, cobre, manganês, zinco, ferro, lítio, floresta de pinheiro, selênio, linolenic, stioridovy e ácidos linolenic, Ômega 3 ácidos graxos, amino ácidos: аргинин, histidine, lysine, валин, tryptophane, isoleucine, leucine, phenylalanine, methionine, треонин, аланин, asparaginovy ácido, glycine, ácido glutâmico, prolinha, тирозин, cysteine.

As gorduras fartas em 100 g do peixe contêm 0,19g, monononsaturated – 0,12g, polynonsaturated – 0,17g.

Carne no peixe de um delfim branco, denso, diferencia-se em alto hypoallergenicity.

Conteúdo calórico de um delfim – 87 calorias em 100 g de uma parte comestível de peixe.

Uso de filete de um delfim

O uso regular de um delfim graças ao conteúdo do iodo é útil em problemas com uma glândula de tireóide.

Isto quem vai a uma dieta de baixa caloria com a ênfase nos produtos sem gordura o conteúdo calórico baixo de um delfim e a quantidade mínima de gorduras terá muito oportunamente. Bem e o que é este peixe é possível e na ferida, e no fervido, é possível assar ou assar-se em uma grelha.

Julgando por revistas de um delfim daqueles que usaram o peixe na dieta, combina-se com muitos molhos, praticamente com qualquer guarnição, não exige a adição de temperos que muitas vezes se proíbem em uma dieta – no filete de um delfim aroma agradável e gosto.

Além disso, os nutricionistas recomendam prestar atenção ao peixe de um delfim não só isto quem perde extra quilos.

O uso regular em qualquer espécie de um delfim embora duas vezes por semana ajudem a prevenir um ataque de coração e aterosclerose, restaurar o nível de colesterol, abaixar o nível de glicose no sangue.

Contra-indicações ao uso de um delfim

As revistas do delfim que causa uma alergia no entanto são, mas há em exemplos raros, em pessoas à intolerância individual deste peixe ou frutos do mar em geral.

Não há grandes ossos no peixe, mas há um jogo pequeno, por isso, não se recomenda a dar a pequenas crianças.

É importante ser capaz de escolher o peixe fresco para que não houvesse envenenamento. O sinal principal o delfim – carne elástica que depois de apertá-lo se adquire rapidamente na condição é mais fresco. O peixe tem de ter brânquia da cor vermelho-escura, a sua superfície tem de brilhar e ser pura, a polpa tem de ser cor uniforme, branca ou ligeiramente rosada, dependendo de um grau de um delfim.

Se sabe que:

Mesmo se o coração da pessoa não lutar, então mesmo assim pode viver durante um longo período, como o pescador norueguês Jan Revsdal nos mostrou. O seu "motor" parou durante 4 horas depois que o pescador se perdeu e adormeceu na neve.

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