Farinha grosseira de cevada

A farinha grosseira de cevada representa grãos rasgados da cevada. Dependendo dos tamanhos recebidos de grãos destinam a certos números de farinha grosseira de cevada (de 1 para 3). Diferentemente de todo outro grão não se subdivide em graus. Antes da produção da farinha grosseira de cevada do grão da cevada clara da impureza mineral e orgânica, elimine deles um filme colorido, mas não submeta à moedura, por isso, neles quase todas as substâncias úteis permanecem.

A Ásia considera-se a pátria da cevada. Em uma olhada selvagem cresce em Transcaucasia, a Ásia Central, a Síria, a Turquia e o Líbano. A cevada sobrepuja todas as culturas de cereal na precocidade e despretensão. E nos pratos de farinha grosseira de cevada nutritivos, no determinado mingau de cereal yachnevy, consideram-se a maior parte de alta caloria e saborosos.

Fatos interessantes

Ainda Avicenna no tratado "O cânone da Ciência médica" escreveu sobre propriedades do grão de cevada de trazer toxinas e escórias fora de um corpo humano. Estes dados confirmam-se completamente com a ciência moderna. Por isso, os nutricionistas recomendam usar pratos de farinha grosseira de cevada em poisonings e doenças alérgicas.

O grão de cevada contém a substância – гордецин, tendo atividade antifungosa. Neste sentido, a água que permaneceu de embeber do grão é possível tratar danos fungosos da pele ou usá-lo para a prevenção de uma doença, por exemplo, esfregar a pele de pernas depois da visita do consórcio ou um banho.

As propriedades úteis da farinha grosseira de cevada é possível chamar o seu diurético, antiinflamatório, spazmolitichesky, envolvendo e ações emolientes. Com as suas doenças de ajuda de glândulas mamárias, obesidade, fechaduras, doenças catarrais, hemorróidas, e também doenças de uma bexiga de irritação, um fígado, regalo de aparelho urinário. Como a farinha grosseira de cevada contém os "carboidratos pesados" que não levam ao aumento brusco no nível de glicose no soro do sangue, os pratos dele podem incluir-se em uma dieta das pessoas que têm diabete.

Estrutura e propriedades de farinha grosseira de cevada

A farinha grosseira de cevada não é gêneros alimentícios, caros, mas muito valiosos nas qualidades. A vantagem da farinha grosseira de cevada da saúde da pessoa explica-se pela riqueza da sua composição química. Contém 10,4% da proteína, 1,3% de gordura, 66,3% de carboidratos e 13% de fibras ásperas. Além dele é A rico na vitamina, PÁGINAS, E, vitaminas B de grupo, e também micro e macrocélulas (floresta de pinheiro, zinco, cromo, flúor, fósforo, silício, iodo, níquel, magnésio, ferro, cobre, cálcio e potássio).

O conteúdo considerável da celulose causa a vantagem da farinha grosseira de cevada de um tratado digestivo. Não só estimula processos de digestão e um movimento vermicular intestinal, mas também traz escórias e toxinas fora de um corpo humano.

A proteína da farinha grosseira de cevada praticamente não admite em nada à proteína de trigo, contudo diferentemente do último adquire-se quase completamente.

O conteúdo calórico de 100,0 g da farinha grosseira de cevada faz 324 kcals.

Vantagem de farinha grosseira de cevada

Este grão usa-se largamente para a organização de bebê e comida dietética desde que é muito mais útil e mais suave do que alguma cevada de pérola. No momento do seu uso regular na comida é possível não só salvar bem meios do orçamento de semente, mas também é essencial melhorar a saúde de todos os membros da família. Deste modo, enumeraremos logo propriedades úteis da farinha grosseira de cevada:

• Tem os altos gostos contentes e excelentes calóricos;
• Os pratos de farinha grosseira de cevada promovem a melhora de digestão e permitem livrar-se de fechaduras;
• Tem propriedades antialérgicas, por isso, pode participar em uma dieta das pessoas que sofrem de várias formas de doenças alérgicas;
• Uma de propriedades da farinha grosseira de cevada é que por muito tempo cria o sentido da plenitude na pessoa. Explica-se pelo alto teor nele carboidratos "pesados" e celulose vegetal. Por isso, os nutricionistas aconselham para incluir pratos de farinha grosseira de cevada em uma dieta das pessoas que têm obesidade e diabete;
• Graças ao alto teor de uma cevada de glúten que carrega a proteína uma farinha grosseira pode usar-se para a preparação de várias sopas dietéticas e mingaus de cereal usados para alimentar-se de pacientes no período posoperativo e também em doenças de um estômago e intestinos;
• A propriedade única da farinha grosseira de cevada compõe-se na sua capacidade de melhorar o humor e eliminar sintomas de depressão;
• O uso regular da farinha grosseira de cevada melhora uma condição da pele, promove a aplainação de pequenas dobras.

Dano de farinha grosseira de cevada e contra-indicação

A farinha grosseira de cevada é o alimento são e muito útil. Não é necessário comê-lo só àquelas pessoas que têm uma doença crônica séria do tratado digestivo no período de uma agravação.

As propriedades perigosas da farinha grosseira de cevada podem aparecer só no momento do seu uso excessivo e mostram-se em um jogo bystry do peso excessivo. Para perder o peso, o mingau de cereal da farinha grosseira de cevada tem de comer-se não mais muitas vezes do que dois – três vezes por semana mas como não cada dia para o café da manhã e um jantar. Só no momento da aproximação razoável será capaz de apreciar todas as propriedades úteis da farinha grosseira de cevada.