Fígado conteúdo calórico

O fígado é uns detritos populares dos quais é possível fazer muitos segundos cursos. As pessoas que cuidam do peso têm de saber sobre o conteúdo calórico de um fígado de uma origem diferente – frango, carne de vaca, porco. Ajudará a distribuir mais precisamente o valor de poder de uma dieta durante o dia.

Conteúdo calórico de um fígado de frango

O fígado de frango muito doce no gosto, também é um produto delicioso em muitos países. Os pratos dele resultam saborosos e bem satisfazem a fome. O conteúdo calórico de um fígado de frango em 100 g de um produto faz 140 kcals. Estes números são comparáveis com a carne de vaca.

Para a comida dietética é importante escolher um fígado de frango da alta qualidade:

• Com uma superfície lisa brilhante (o testemunho de frescura de um produto);
• Cor marrom;
• Sem várias inclusões ou coágulos de sangue;
• Com uma característica quase inaudível cheiram de um fígado.

Fígado de qualidade baixa friável em uma coerência. Se cai a partes então, foi repetidamente defrozen e novamente congelou-se.

As opções diferentes do tratamento de calor também influem no fígado conteúdo calórico. Deste modo, o conteúdo calórico de um fígado cozido do frango aproximadamente 164 kcals, fervidas (ferveu) o mais baixo – 152 kcals. O conteúdo calórico de um fígado frito o mais alto, também faz 181 kcals.

Além do conteúdo calórico baixo o fígado do frango é também útil que nele há muito ácido fólico e as vitaminas do grupo B, e em 100 g de um produto a tarifa diária padrão de ferro contém. Por isso, este produto é insubstituível em anemias de vária origem inclusive em mulheres grávidas. Se comparar a estrutura e o montante da proteína em um fígado e frango de carne do peito do boi, e também o conteúdo calórico de um fígado e carne de frango, então são quase idênticos. E aqui vitaminas A e grupo B em um fígado é muito maior, do que em um peito.

Conteúdo calórico de fígado de vaca

O fígado de vaca também é útil para a saúde – nele não bastante gordura, é muita proteína, amino ácidos e vitaminas. O conteúdo calórico do fígado de vaca é mais baixo, do que o frango. Em uma visão fervida do 100o de um produto só 127 kcals são necessárias.

Tal conteúdo calórico baixo de um fígado fá-lo por um produto valioso para redigir uma dieta em obesidade e peso excessivo.

O fígado recomenda-se a fazer um componente obrigatório no cardápio de fumantes ativos como é capaz para neutralizar o efeito perigoso de nicotina e arremessos. Os antioxidantes que se contêm nele fortalecem membranas celulares e mexem na formação de células cancerosas.

É melhor para pequenas crianças não incluir o fígado de vaca no cardápio como contém muita queratina e bastante pesado para digestão.

Conteúdo calórico de fígado de porco

O fígado de porco – uns detritos saborosos e úteis que além disso se distingue pelo preço baixo. No fígado de porco há muitos ácidos amino, e as vitaminas estão em uma forma digestível. Conteúdo calórico de um fígado de um porco em comparação com carne e outros produtos dos animais pequenos.

Para a preparação de pratos do fígado de porco é importante escolhê-lo corretamente. Um fígado fresco de cor uniforme, com uma superfície clara elástica, um pequeno cheiro adocicado de intensidade débil.

O conteúdo calórico do fígado de porco faz 109 kcals em 100 g de um produto. O conteúdo calórico de um fígado será sob o efeito de um caminho da sua preparação e a adição de outros componentes de um prato. Por exemplo, o conteúdo calórico de um fígado frito será mais devido ao fato que para fritar gorduras altas e caloríficas se usam. E aqui o conteúdo calórico de um fígado cozido não tal grande, como no frito como extinguem um fígado principalmente na água com a adição de uma pouca quantidade de óleo vegetal.

A preparação do fígado de porco tem as características. Para que não soubesse amargo e ficasse mais suave, antes de cozinhá-lo é melhor embeber um produto no leite. É melhor ao sal um fígado no fim do ato de fritar, o fará não tal rígido.

Conteúdo calórico bastante pequeno de um fígado de um porco – um argumento inclusive ele na lista de produtos dietéticos.