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Repolho de repolho crespo

O repolho de Repolho crespo conduz a origem das espécies de crescimento selvagem Mediterrâneas do repolho que foram especialmente comuns e populares na Europa Ocidental e com tribos da África do Norte. Esta espécie do repolho suficiente raro também cresce na Rússia, geralmente nas conspirações de terra sazonais.

Diferentemente de uma olhada branca, o repolho de Repolho crespo diferencia-se em mais folhas de cabelo encaracolado e onduladas, e também contém o montante maior de proteína e vitaminas. Este grau do repolho tem gosto agradável e altas propriedades úteis, tanto no fresco, como em uma olhada cozida e fervida.

Coma folhas e uma cabeça do repolho de um repolho de Repolho crespo. A cabeça do repolho contém aproximadamente 4% da proteína, aproximadamente 3-5% de açúcar, 1% de sais minerais e a 90 mgs da vitamina C.

Propriedades de um repolho de Repolho crespo

O repolho de Repolho crespo tem o grupo de propriedades úteis e curativas. As folhas deste repolho contêm nitrogenoso, mostarda e agentes vários biologicamente ativos. Junto com sais minerais, carbono e potássio, neste repolho as celuloses, do que em outras espécies do repolho são 20% mais.

O repolho de Repolho crespo tem a grande vantagem usando como um produto dietético que se adquire facilmente por um organismo e o enriquece por substâncias úteis e vitaminas. Na sua estrutura a 40 mgs de vitamina C, 5-8 mgs de vitamina E, aproximadamente 3 mgs de vitamina K, e também cálcio, magnésio, fósforo e caroteno.

As folhas de um repolho de Repolho crespo de baixa caloria (em média em 100 g – 40 kcals) também contêm na estrutura atrai, a substância que é o adoçante natural.

Graus de um repolho de Repolho crespo

Há vários graus principais de um repolho de Repolho crespo com as propriedades úteis mais expressas e alto teor de vitaminas. Trate-os:

A Alasca – um grau híbrido de meados de estação e tipo que amadurece tarde. Contém vitaminas A e com, Riboflavinum, ferro e fósforo, tiamina e caroteno.
A Tasmânia – um híbrido de meados de estação datilografa com o alto teor de substâncias cindery, as vitaminas do grupo E e fósforo.
Viena – um primeiro grau do tamanho pequeno com pequenas folhas. Este repolho o mais suculento e facilmente adquirido. Bem é conveniente para uma dieta dietética.

Prevenção de doenças

As propriedades medicinais de um repolho de Repolho crespo comprovam-se por várias pesquisas médicas internacionais. Por resultados de pesquisas a propriedade preventiva única de um repolho de Repolho crespo dirigido contra a formação de células cancerosas estabeleceu-se. O fósforo como uma parte do repolho para processos negativos no ADN de moléculas.

Os doutores recomendam usar este produto a pacientes com violações de digestão, doenças do sistema vascular, uma hipertensão. Também o repolho de Repolho crespo se usa para prevenção e tratamento de várias doenças e a patologia de um tratado gastrintestinal.

O repolho de Repolho crespo é diurético natural e meios bactericidas, antioxidante e uma fábrica com a composição rica de vitaminas.

Esta espécie do repolho é especialmente útil para crianças e pessoas idosas para que as vitaminas e os componentes minerais se necessitam. O apetite de aumentos de repolho de Repolho crespo, fortalece funções protetoras de um organismo e restaura o sistema imune, melhora o funcionamento do sistema nervoso, estabiliza a pressão arterial.

Contra-indicações

As contra-indicações do uso de um repolho de Repolho crespo são a intolerância individual, o período depois de operações de órgãos digestivas, existência de doenças de um fígado, impassability intestinal, gastrite e colite.

Não se recomenda incluir em uma dieta um repolho de Repolho crespo em uma exacerbação de uma úlcera de um duodeno e estômago, hiperfunção de uma glândula de tireóide.

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