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Nectarina

A nectarina representa o fruto suculento e doce que se recebe pela seleção de um pêssego. Estes fruto são semelhantes em aparência e gosto.

Нектарин

Características biológicas e distribuição

A primeira menção de uma nectarina data-se 1616 quando no território da Ásia do Leste estes que o fruto foi para a primeira vez crescem. Agora as nectarinas são comuns na Itália, a Grécia, o Chipre e a Tunísia.

Nas características biológicas e estrutura este fruto é semelhante a um pêssego. A nectarina suave também tem uma pele fina lisa, aroma agradável e gosto.

A origem deste fruto une-se com uma mutação do tipo de pochkovy quando houve uma autopolinização de pêssegos e as nectarinas cresceram por eles. Agora em nectarinas de pêssegos e vice-versa muitas vezes crescem.

A nectarina é um grau de inverno e resistente que é constante contra doenças e influência de destruidores, e também bem se adapta a um clima frígido. Por isso, este fruto pode crescer na Rússia (no Cáucaso e em Stavropol Krai).

As nectarinas do grande-fruited tipo com a polpa amarela que têm altos gostos são populares na Europa.

Propriedades úteis

Graças a conteúdos como uma parte de uma nectarina do fruto de minerais e vitaminas tem um número de propriedades úteis. Contém fructose, sacarose, ácidos orgânicos, glicose, vitaminas das PÁGINAS e grupo C, polyphenol, pectina, e também tais substâncias úteis como fósforo, potássio, magnésio, sódio, enxofre, ferro, cálcio e silício.

No momento do uso de um funcionamento de nectarina de glândulas digestivas e digestão da comida melhora-se. O fruto contém antioxidantes que são úteis para regeneração de célula, prevenção da emergência de dobras e manutenção do equilíbrio de água necessário em tecidos. Também em uma nectarina há uma pectina que para a influência de microrganismos perigosos e previne o desenvolvimento de tumores de cancro.

É útil usar uma nectarina em uma anemia, a acidez aumentada de um estômago, fechaduras, fracassos no funcionamento do sistema cardiovascular.

No momento do uso regular deste fruto há uma prevenção de uma hipertensão e aterosclerose. Os frutos do fruto são ricos com celulose, carboidratos e vitamina A.

Em alguns graus de uma nectarina de uma pedra doce também saboreiam como noz, e na composição química são semelhantes a amêndoas. Na farmacologia da preparação de vário óleo de medicina e unguentos da nectarina pedras usa-se.

A pele fina deste fruto é uma parte de carbono absorvente, e a madeira de uma árvore muitas vezes usa-se para a criação de lembranças e artigos feitos à mão.

As nectarinas contêm mais potássio, ascorbic ácido e pró-vitaminas, do que em pêssegos, mas é 10% menos do que o açúcar.

Nectarina conteúdo calórico

A nectarina é o fruto de baixa caloria que é útil como o ingrediente principal ou adicional no cardápio dietético.

O conteúdo calórico de uma nectarina faz 48 kcals., e também contém 11 g de carboidratos, 0,2 g de gorduras e 0,9 g da proteína.

Consumo de uma nectarina

A nectarina pode usar-se como fresca, e assar, usar para a preparação de engarrafamento e sorvete. Estes fruto são convenientes para a conservação, conservando em escabeche e secando.

Em muitos países europeus este fruto muitas vezes aplica-se à preparação de sobremesas, engarrafamentos, confitures e compotas. Nos países da conserva de nectarinas Mediterrânea e uso de preparação de saladas, guisado, e também outra verdura e pratos de carne.

Destes fruto que o bom recheamento de doces resulta, comprimem a suculência especial e o gosto agradável a sobremesas e coquetéis.

Варенье из нектарина

Contra-indicações de nectarinas

As pedras de alguns graus de nectarinas contêm o ácido hydrocianic que é o veneno tóxico. Por isso, devem excluir-se do consumo.

As contra-indicações ao uso deste fruto são a intolerância individual e predisposição para reações alérgicas à proteína que contém em uma nectarina a pele fina.

 
 
Se sabe que:

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