Orégano

Orégano ou uma manjerona ordinária – uma fábrica perene de família de Yasnotkovye. A sua altura consegue 70 cm. A fábrica é comum em territórios dos países da Europa e o Mediterrâneo. No nosso país de um orégano cresce praticamente em todo lugar, exceto a região do Norte Distante. É modesto, os arbustos de uma manjerona podem encontrar-se em bordas de madeira, clareiras, encostas de colinas e crescendo entre arbustos.

Em regiões diferentes da Rússia de um orégano pode esconder-se atrás dos nomes "materinka", "ladanka", "matserdushka" e outros.

A manjerona como tempero é inflorescências secadas e folhas da fábrica cultivada em regiões do Mar Mediterrâneo. O orégano distingue o aroma delicado agradável e condimentado, gosto com um gosto da amargura.

A palavra "do orégano" pode traduzir-se do grego aproximadamente como "a alegria de montanhas". Milhares há uns anos este tempero foi popular no Egito e a Grécia onde se acrescentou a pratos com base em verduras, carne ou peixe.

Larga aplicação encontrada de um orégano em cozinhas do México, a Itália e outros países na costa do Mar Mediterrâneo.

Propriedades úteis de um orégano

O cheiro de manjerona que não pode misturar-se com um outro tempero, não a única propriedade distintiva de um orégano. Este tempero contém um grande montante de antioxidantes, dando volta ao mesmo tempo, segundo alguns dados, até baga de mirtilo. Os antioxidantes projetam-se para lutar contra danos de jaulas do nosso organismo, diminuir o seu envelhecimento e reduzir consideravelmente o risco do desenvolvimento do cancro.

Karvakrol que se contém no óleo essencial de um orégano efetivamente luta contra as bactérias, vírus e parasitas que vieram a um organismo e mexem no seu desenvolvimento adicional e distribuição.

Uma mais propriedade útil de um orégano é coberta na sua capacidade de despertar o apetite e facilitar processos digestivos. Recomenda-se aceitar uma manjerona em dores e agarramentos em um estômago, as violações da cadeira e uma distensão abdominal. Os peritos afirmam que a aplicação de um orégano bem influi no trabalho de um estômago, intestinos, bexiga de irritação e fígado.

Orégano em arte culinária

O tempero realmente muitas vezes usa-se e abundantemente por cozinheiros dos países do Mediterrâneo. Contudo os italianos consideram-se como os admiradores verdadeiros do orégano. A pizza rara ou a pasta preparam-se sem este tempero. Combina-se perfeitamente um orégano com tomates, cogumelos e queijo.

Os sanduíches quentes feitos com a aplicação de um orégano desenvolverão o aroma original e um gosto único, fresco. Os especialistas culinários também recomendam acrescentar o tempero a sopas, frango, ovos e pratos de feijão.

De um novo modo produtos habituais – o presunto, um salame, molhos de peixe começarão a soar – se acrescentar-lhes um beliscão de um orégano fragrante.

É insubstituível um orégano na arte culinária das pessoas caucasianas onde se acrescenta no momento da produção de iguarias finas. Na cozinha polonesa o prato de peixe, gosta deste tempero fragrante enchido de pão branco e popularidade especial experiente.

Também o orégano se acrescenta ao molho de Chile famoso mundial graças ao que queimar-se e gosto agudo se amolece, encontrando a nova sondagem.

O tempero pode misturar-se com um manjericão, um tomilho, uma manjerona e pimentão como com estes temperos a manjerona parece a melhor de todos, quietamente batendo no gosto de cada tempero.

O orégano é uma parte da mistura dos temperos que dão aroma delicado e galhofeiro a pastas, linguiças feitas em casa e stuffings de carne.

Aplicação de um orégano nos objetivos médicos

As propriedades úteis de um orégano encontraram a aplicação não só em cozinhas dos países do mundo, mas também na medicina e a indústria cosmética. Deste modo, a manjerona usa-se para dar do aroma fresco a sabão de toucador, água-de-colônia, pastas de dentes e batom.

As banheiras desde tempos antigos calculam com a adição de uma manjerona como os meios que têm o efeito que se acalma sobre um corpo e razão.

A enxaguadura de um caldo de boca com base em um orégano ajuda a livrar-se de inflamação em uma boca e doenças respiratórias.

Se sabe que:

Muitas drogas inicialmente avançaram no mercado como drogas. A heroína, por exemplo, trouxe-se inicialmente ao mercado como remédio de tosse de crianças. E a cocaína recomendou-se por doutores como anestesia e como a paciência de aumento de meios.

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