Dieta em gastrite

Chamada de gastrite uma inflamação mucosa um estômago. Pode prosseguir em uma forma aguda ou crônica e desenvolve-se por causa de alimentação imprópria, abuso de álcool, fumo, stress constante, infecção com a bactéria de piloros de Helicobacter.

É importante guardar a uma dieta na gastrite do primeiro dia de uma doença: a comida que entra em um estômago e irrita as suas paredes pode fazer o dano notável. A lista dos produtos proibidos por uma dieta na gastrite varia dependendo do tipo de doença.

Dieta em gastrite crônica

Na gastrite crônica o período de uma agravação e o período da remissão pode observar-se. Além disso, fazendo uma dieta de dieta na gastrite, é importante saber sobre a acidez de suco gástrico – aumenta-se ou abaixa-se.

A dieta na gastrite crônica com a alta acidez assume a comida fracionária (4-5 vezes por dia), uma exceção dos produtos produção estimulante de ácido hidroclórico: a carne gorda, peixe e caldos de cogumelos ricos, pão de centeio, pão de fantasia e doce de sopro, chá forte e café, álcool, fumou, produtos marinados, agudos, fritos, carne enlatada, carne gorda. De verduras a dieta na gastrite proibiu o rabanete que irrita mucosa um estômago, uma azeda, um repolho branco, nabo, verduras marinadas, fermentadas e salgadas.

Resolvem-se por uma dieta na gastrite crônica com a alta acidez o pão secado ou envelhecido de farinha de primeira qualidade, kissels, não águas ventiladas, suco de fruto, cacau, a carne de vaca fervida e cozinhada no vapor, um peru, frango, peixe de baixa gordura sem pele, nata, leite, Kefir não azedo, um sopro de queijo de casa de campo, fagópiro, arroz e mingau de cereal de semolina de uma coerência viscosa, compotas, geleia, mel. De verduras a dieta na gastrite desta forma resolveu ferveu beterraba, batatas, uma couve-flor, cenouras.

Se a acidez de um segredo gástrico se abaixar, a dieta na gastrite assume uma exceção de temperos, comida condimentada e defumada e produtos que muito tempo se digerem: o pão de centeio, panquecas, pão de fantasia, fritou a massa de farinha de levedura, arroz. O peixe e os caldos de carne, graças à sua capacidade de estimular a produção de suco gástrico, resolvem-se por uma dieta na gastrite.

Em uma exacerbação da gastrite a dieta tem de fornecer a economia de modo para um estômago: a comida não deve irritar o seu mucosa nem mecanicamente, nem quimicamente, não deve ser mais quente ou fria.

A comida durante uma dieta na gastrite em uma forma aguda também se mostra fracionária.

Durante o primeiro dia de uma exacerbação da gastrite é indesejável para comer em geral, é necessário limitar-se a caldo de uma rosa brava ou chá doce com um limão. Então estabeleça uma comida de líquido de dieta, um sopro de carne, geleia, kissels. Para o terceiro dia de uma dieta em uma exacerbação de costeletas a vapor de gastrite, caldo de baixa gordura, cenouras ou batatas, quenelle purê, a compota resolve-se. Depois disto a lista dos produtos resolvidos por uma dieta na gastrite aguda gradualmente enche-se novamente: carne de vaca de baixa gordura, um peru, um coelho, carne de vitela, purê ou um sopro de peixe de baixa gordura, nata, leite, um sopro de queijo de casa de campo, os ovos fervidos pela luz, o omelete emitiu vapor, mingau de cereal de semolina líquido, aveia esfregada, fagópiro, os mingaus de cereal de arroz cozinhados no leite ou com a adição de nata permitem-se. Permite-se beber durante uma dieta na gastrite o chá bastante débil, o fruto e a baga svezheotzhaty não suco concentrado, caldo de rosa brava. Os óleos vegetais e cremosos refinados durante uma dieta na gastrite que é possível usar, mas, só acrescentando a pratos prontos – a comida frita se exclui.

Além disso, a dieta na gastrite aguda assume a recusa de tais produtos: as bagas cruas, fruto, verduras, chocolate, gaseificaram bebidas, temperos, molhos, cacau, café, pão de fantasia, pão fresco, queijo, queijo de casa de campo, nata azeda.

Dieta em gastrite erosiva

A gastrite erosiva – uma doença de um estômago no qual nas suas ulcerações de parede se encontram.

A dieta na gastrite erosiva exclui a carne gorda como muito tempo se digere, Kefir azedo e queijo de casa de campo.

A dieta em uma exacerbação da gastrite com uma corrosão exclui o uso de qualquer comida enlatada, bagas azedas, fruto, svezheotzhaty suco, álcool, chá forte preto, massa de farinha de levedura, pratos quentes e fritos.

Resolvem-se por uma dieta em leitaria de gastrite erosiva e produtos de leite fermentados, doces, qualidades dietéticas de carne, sopas krupyany mucosas, mingaus de cereal que podem encher-se de nata, manteiga, costeletas a vapor, almôndegas, pudins, um sopro.

Dieta em gastrite atrophic

A gastrite atrophic considera-se uma forma de precancro de uma doença e caracteriza-se pela perda de glândulas que provêem a alocação de um segredo com um estômago. Por causa dele a falta de suco gástrico sente-se, e a dieta na gastrite atrophic tem de fornecer a redução em acidez de suco e redução da carga de paredes de estômago.

A base de dieta na gastrite desta forma faz-se por fagópiro e mingaus de cereal de aveia, peixes de baixa gordura e carne.

É impossível usar os produtos que contêm celulose áspera: o yachnevy, o grão de cevada da pérola, os produtos de farinha grossa, cogumelos, feijão, nozes, farelo de cereais, muitos fruto cru, verduras, painço, secaram frutos.

A dieta na gastrite atrophic provê aquela temperatura da comida não deve exceder 50 graus.