Geleia de fruto – o produto de uma coerência parecida a uma geleia densa feita de polpa e suco de fruto pela sua condensação no decorrer de evaporação de água. Tradicionalmente como a matéria prima da produção de maçãs de serviço de geleia de fruto, mas na geleia de fruto de Inglaterra faz-se muitas vezes de laranjas, e na Espanha de um marmelo. Os conteúdos na geleia de fruto de calorias variam dependendo de componentes e matéria prima. O alto teor nestes o fruto da pectina e outras substâncias jellifying permite fazer o fruto ficar em geleia sem aditivos artificiais e se fruto doce, então e sem adição de açúcar. a href="/javascript:if(confirm(%27www.medicalmed.de/images/stories1/kalorijnost/kalorijnost-marmelada-1.jpg \n\nThis file was not retrieved by Teleport Pro, because it is linked too far away from its Starting Address. If you increase the in-domain depth setting for the Starting Address, this file will be queued for retrieval. \n\nDo you want to open it from the server?%27))window.location=%27www.medicalmed.de/images/stories1/kalorijnost/kalorijnost-marmelada-1.jpg%27" tppabs="www.medicalmed.de/images/stories1/kalorijnost/kalorijnost-marmelada-1.jpg" rel="lytebox">
As técnicas de fabricação da geleia de fruto moderna, além de componentes de prescrição, permitem o uso de vários aditivos que permitem lançar tipos mais baratos e disponíveis da geleia de fruto. Depende da existência no produto final de um tipo de aditivos e um caminho da sua produção quantas calorias no fruto ficam em geleia.
Como um componente jellifying na produção moderna da geleia de fruto usam a pectina que se contém em muitos fruto, um ágar-ágar – extrato de alga marinha e gelatina – a substância extraída das cartilagens sem gordura, ossos e veias de animais. O conteúdo calórico médio do fruto fica em geleia em 100 g de um produto já feito – 320 kcals, contém 0,1 g da proteína, 0, 1 g de gorduras, 79,3 g de carboidratos.
Dependendo da sobremesa da substância jellifying usada para a produção, produza a geleia de fruto:
Como um condensador de fruto e baga engrossa a pectina de uso que se produz de crostas de frutos de uns cítricos, maçãs, um marmelo, melancias, beterraba de açúcar e cestos de girassóis. Geleia de fruto conteúdo calórico com base na pectina em 100 g – 293 kcals, também um produto contém 0,4 g da proteína, 0,0 g de gorduras, 76,6 g de carboidratos.
Apesar do bastante grande número de calorias, geleia de fruto em uma base pectinaceous é muito útil como a pectina tem as seguintes propriedades:
A geleia de fruto de geleia mais doce em uma coerência, ao mesmo tempo como um condensador, além da pectina, usa o pó seco um ágar-ágar de ágar-ágar (alga marinha) mais muitas vezes. Açúcar, melaço, essência de fruto, tinturas de comida, ácido de limão, as fragrâncias também são uma parte da geleia de fruto de geleia. A geleia de fruto de geleia em uma base um ágar-ágar de ágar-ágar tem a coloração mais brilhante e um belo intervalo.
O conteúdo calórico da geleia de geleia de fruto depende da estrutura e pode ser de 280 para 350 kcals, a geleia de fruto de geleia chama-se uma sobremesa de carboidrato como o conteúdo de proteína e gorduras é igual nele a zero e carboidratos em tal geleia de fruto pode haver de 75,0 a 80,0 g.
O ágar-ágar recebido da alga marinha não contém calorias; inflando-se em um estômago, a celulose melhora um movimento vermicular, normalizando o trabalho do tratado digestivo, facilita o trabalho de um fígado. Ágar-ágar de ágar-ágar de qualidades útil principal:
Muitas vezes no momento da produção da geleia de fruto o ágar-ágar pode substituir-se com a gelatina é um condensador de uma origem dos animais que se adquire de veias, de cartilagens e ossos de animais (os vegetarianos devem saber sobre ele). Tal substituição ligeiramente aumenta o fruto engrossam o conteúdo calórico como na gelatina há gorduras, mas exclui-o do cardápio de dietas vegetarianas estritas. Propriedades úteis de gelatina:
Recentemente os gummies que usam, exceto propriedades nutritivas úteis, no decorrer da mastigação promovem a calma do sistema nervoso gostam da popularidade especial, retiram stress e irritação, reduzem o risco de neuroses e stress. Gummies são cobertos do esmalte que contém cera natural e gorduras vegetais. A mastigação de tal geleia de fruto compensa uma cavidade oral e branqueia dentes, intensifica digestão.
Gummies o conteúdo calórico em 100 g faz 335-350 kcals, também nele há 4,0-4,1 g da proteína, aproximadamente 0,1 g de gorduras, 79,0-80,0 de carboidratos. Gummies contêm em um grande número:
A disponibilidade de vitaminas e outras substâncias úteis fomenta a fortificação de imunidade, resistência de aumentos de um organismo a frios e infecções, reduz a fadiga crônica, normaliza o trabalho do sistema nervoso e estimula a cerebração. a href="/javascript:if(confirm(%27www.medicalmed.de/images/stories1/kalorijnost/kalorijnost-marmelada-2.jpg \n\nThis file was not retrieved by Teleport Pro, because it is linked too far away from its Starting Address. If you increase the in-domain depth setting for the Starting Address, this file will be queued for retrieval. \n\nDo you want to open it from the server?%27))window.location=%27www.medicalmed.de/images/stories1/kalorijnost/kalorijnost-marmelada-2.jpg%27" tppabs="www.medicalmed.de/images/stories1/kalorijnost/kalorijnost-marmelada-2.jpg" rel="lytebox">
Apesar do conteúdo de caloria considerável, geleia de fruto recomenda-se incluir no cardápio de muitas dietas em quantidades moderadas graças às suas propriedades úteis. A preferência deve dar-se à geleia de fruto natural – esta sobremesa clássica mais cara, mas não contém aditivos na forma de tinturas, fragrâncias, condensadores e é mais útil para a saúde.
A cor da geleia de fruto natural de sombras naturais, escuras, um cheiro moderado, a estrutura vítrea, depois da compressão não modifica uma forma e não apoia a embalagem. O conteúdo calórico do fruto fica em geleia natural baixo, a 270 kcals.
O novo tipo da geleia de fruto começou a lançar-se, usando o extrato de um stevia, o arbusto de longo prazo que cresce nos países com o clima quente como adoçante. É o adoçante intensivo natural com o conteúdo calórico baixo. Graças a tal substituição o conteúdo calórico do fruto engrossam reduções a 250-260 kcals e aumentos de valor de nutrição por causa do alto teor em um stevia de pectina, polissacarídeo, vitaminas, minerais e antioxidantes. É mais preferível usar tal geleia de fruto na comida dietética.
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