Conteúdo calórico de uma cavala

O segundo nome de uma cavala – uma cavala. A maioria de pessoas transportam este peixe a graus gordos, e por isso a consideram não realmente útil. É natural que o conteúdo calórico de uma cavala seja bastante alto desde então também o conteúdo de gordura nele grande. Mas em primeiro lugar, este peixe aguenta a enorme vantagem da pessoa.

A gordura de uma cavala processa-se por um corpo humano muito mais rápido, do que a gordura de uma origem dos animais. Além dele contém um grande montante dos ácidos graxos polynonsaturated necessários para a boa saúde geral, saúde e beleza da nossa pele, membranas mucosas, uniões, navios e cabelo. Por isso, é precipitado para recusar a inclusão no subsídio de comida deste peixe, pelo menos.

Estrutura e conteúdo calórico de uma cavala

A cavala pertence a graus gordos do peixe. Em 100 g há de 13 para 30 g de gordura; águas de 68 g; proteína - 18 g, ácidos não-saturados gordurosos de - 70 g.

A carne de uma cavala como contudo, e todas outras espécies de peixes de comida do mar, é rico na vitamina, macro e minerais. É possível chamar este peixe seguramente pelo complexo polyvitaminic perfeito apresentado a nós pela natureza. Na carne de uma cavala há vitaminas B de grupo, A, C, D, H, PÁGINAS, K. Exceto o alto conteúdo calórico, a cavala é a macro rica - e os minerais necessários para a atividade normal de um corpo humano:

• Fósforo;
• Potássio;
• Cálcio;
• Magnésio;
• Sódio;
• Ferro;
• Iodo;
• Zinco;
• Flúor;
• Cobre;
• Manganês;
• O cobalto, cromo, níquel, é móvel.

Só 300,0 gramas do filete de uma cavala são capazes para prover o adulto da tarifa diária padrão de fósforo completamente. E 400,0 gramas de carne deste peixe de 100% cobrem a necessidade de tal elemento químico, necessário para nós, como potássio.

Quantas calorias em uma cavala?

A composição química de uma cavala é sob o efeito de vários fatores: a idade, o lugar onde se pegou, tempo, etc. O peixe pegado em latitudes do norte muito gordas. Às vezes o conteúdo de gordura nele consegue 30%. Por isso, também, o conteúdo calórico de uma cavala neste caso será muito alto. E em outros casos o seu conteúdo de gordura é duas vezes mais baixo, por isso, e calorias a cavala conterá menos.

O conteúdo calórico de uma cavala do conteúdo de gordura médio Atlântico em 100 g faz aproximadamente 200 kcals. O conteúdo calórico de uma cavala pode modificar-se nisto ou que partido em média em 50 kcals. Nele influi em primeiro lugar o seu conteúdo de gordura.

Propriedades úteis de uma cavala

Infelizmente, na cozinha do nosso país e em espaços abertos da maioria de outros países de CEI - a cavala não se adotou largamente especialmente. Ao que parece na estrutura, é rico na vitamina, minerais e tais ácidos graxos não-saturados, útil para um corpo humano. E o conteúdo de substâncias úteis nele bastante alto, mas também o conteúdo calórico de uma cavala por causa de alto teor de gordura também não pequena.

Mais é necessário contar sobre a vantagem de óleo de fígado de bacalhau a ninguém. A cavala é a sua fonte natural. E no momento do uso de carne deste peixe, tal gosto desagradável de óleo de fígado de bacalhau do qual muitos se lembraram desde a infância não se sente em absoluto. O óleo de fígado de bacalhau protege jaulas da penetração de radicais livres, e também fortalece membranas celulares. Tudo isso é a prevenção perfeita de várias doenças oncológicas.

Os peixes recomendam-se a usar não só adultos, mas também crianças, apesar do alto teor de calorias em uma cavala. Nos países de CEI, geralmente acostumava-se para usar uma cavala salgada ou defumada e ele não realmente isto e é útil.

 As receitas da preparação de uma cavala lá são um enorme jogo. Para crianças é possível extingui-lo. Uma de vantagens deste peixe é ausência na sua carne de pequenos ossos. Perfeitamente provê um organismo de fósforo, cálcio, iodo, vitaminas gordas e solúveis e ácidos graxos polynonsaturated.

Deste modo, quantas calorias em uma cavala? A resposta a esta pergunta dependerá não só do seu conteúdo de gordura, mas também de um caminho da preparação. Do que mais óleo usa-se no momento da preparação de um prato, os sujeitos e o conteúdo calórico de uma cavala serão mais.

 A cavala salgada e defumada não se recomenda a acostumar-se a pessoas com doenças gastrintestinais, rins e sistema cardiovascular. Os extra graus gordurosos, apesar de um caminho da preparação têm de excluir-se de uma dieta de pessoas com doenças de um fígado e tratado biliar. Bem e, naturalmente, por causa do alto conteúdo calórico a cavala não deve incluir-se no cardápio das pessoas que têm obesidade. Em outros casos de contra-indicações no seu uso não está presente.