Conteúdo calórico de creme azedo

Nata azeda – o produto de leite fermentado recebe-se azedando-se da nata pesada.

Para fazer a nata azeda em condições de casa, é necessário para o estoque 200 g de nata azeda ou coagulou o leite e 400 g de nata. A nata será mais gorda, ser mais gorda nata azeda finalmente feita em casa, o conteúdo calórico que fará quase 400 kcals em 100 g resultará, e o seu conteúdo de gordura aproximadamente fará 30%.

No artigo de vidro ou esmaltado é necessário misturar-se cuidadosamente coagulou o leite e a nata antes da formação da massa homogênea. Então, periodicamente misturando-se lentamente, é necessário deixar a mistura recebida durante um ou dois dias no lugar quente então novamente cuidadosamente para misturar, ajustar o artigo do acima mencionado agasalho de comida e pôr para dias no refrigerador. Depois de 24 horas a nata azeda feita em casa saborosa estará pronta ao uso.

O número de calorias na nata azeda diretamente depende do seu conteúdo de gordura. Deste modo, por exemplo, o conteúdo calórico de nata azeda de 15% do conteúdo de gordura fará 160,5 kcals em 100 g de um produto e montante das gorduras que são a sua parte – 15 g. Conteúdo calórico de nata azeda de 20% - 206 kcals e 20 g de gorduras.

Propriedades úteis de nata azeda

A nata azeda que conteúdo calórico é bastante grande bem como todos os produtos de leite fermentados, contém o ácido láctico que aumenta a elasticidade da pele como ajuda a manter nele a umidade, fomentando o descascamento natural de jaulas mortas e aumento na produção de collagen. O ácido láctico usa-se em muitos produtos cosméticos, como as natas hidratam, lava e sabão. Também o ácido láctico é uma da alfa de tipos гидрокси ácidos que, naturalmente elimina células mortas da pele e fomenta a formação de novas jaulas, nivelando o tom da pele e mexendo na emergência de dobras.

Apesar do alto teor de calorias na nata azeda, este produto de leite fermentado adquire-se rapidamente por um organismo como durante o processo de azedar a estrutura de modificações de proteína.

Muitas pesquisas mostram que o uso diário de uma pouca quantidade de nata azeda feita em casa que o conteúdo calórico varia de 200 para 400 kcals em 100 g bem influi em uma condição psychoemotional e um contexto hormonal da pessoa.

A nata azeda, bem como todos os produtos de leite fermentados, é rica no cálcio que fomenta a fortificação e o crescimento de unhas, ossos e dentes. O uso de nata azeda estimula o apetite, ajusta o trabalho de intestinos e, apesar do alto teor de calorias na nata azeda, este produto não contém tal montante de colesterol como óleo.

Também este produto de leite fermentado contém o grupo de microrganismos que ajudam um organismo com a luta contra a microflora intestinal putrefactive, e é rico em ácidos amino insubstituíveis.

Conteúdo calórico de creme azedo: valor de nutrição de um produto

O conteúdo calórico de nata azeda é bastante alto, contudo não previne a larga aplicação deste tipo de produtos de leite na arte culinária, dietology e cosmetology.

O valor de nutrição e o conteúdo calórico de nata azeda na tarifa em 100 g, dependendo do conteúdo de gordura, causam-se pela seguinte estrutura de um produto:

• Retinolum (vitamina A) – 0,1 mgs;
• Ácido de Nicotinic (vitamina PP) – 0,1 mgs;
• Caroteno de beta – 0,04 mgs;
• Tiamina (vitamina B1) – 0,03 mgs;
• Riboflavinum (vitamina B2) – 0,1 mgs;
• Pyridoxine (vitamina B6) – 0,07 mgs;
• Ácido fólico (vitamina B9) – 8,5 mkg;
• Cyanocobalamine (vitamina B12) – 0,4 mkg;
• Ácido de Ascorbic (vitamina C) – 0,4 mgs;
• Vitamina D – 0,2 mkg;
• Tocopherol (vitamina E) – 0,3 mgs;
• Biotin (vitamina H) – 3,6 mkg;
• Bem preocupa-se – 124 mgs;
• Potássio – 116 mgs;
• Ferro – 0,2 mgs;
• Cálcio – 88 mgs;
• Sódio – 40 mgs;
• Cloro – 61 mgs;
• Magnésio – 9 mgs;
• Fósforo – 61 mgs;
• Zinco – 0,24 mgs;
• Iodo – 7 mkg;
• Cobre – 20 mkg;
• Manganês – 0,003 mgs;
• Selênio – 0,3 mkg;
• Flúor – 14 mkg;
• Molibdênio – 5 mkg;
• Cobalto – 0,3 mkg;
• Conteúdo calórico de nata azeda de 10% - 115 kcals;
• Proteína – 3 g;
• Gorduras – 10 g;
• Carboidratos – 2,9 g;
• Conteúdo calórico de nata azeda de 15% - 160,5 kcals;
• Proteína – 2,9 g;
• Gorduras – 15 g;
• Carboidratos – 3,1 g;
• Conteúdo calórico de nata azeda de 20% - 206 kcals;
• Proteína – 2,8 g;
• Gorduras – 20 g;
• Carboidratos – 3,2 g;
• Conteúdo calórico de nata azeda de 25% - 248 kcals;
• Proteína – 2,6 g;
• Gorduras – 25 g;
• Carboidratos – 3,3 g;
• Conteúdo calórico de nata azeda de 30% - 294 kcals;
• Proteína – 2,4 g;
• Gorduras – 30 g;
• Carboidratos – 3,1 g.

Conteúdo calórico de creme azedo: aplicação de nata azeda em arte culinária

A nata azeda aplica-se largamente na arte culinária nos países da Europa e a América do Norte por muito tempo. Come-se como uma sobremesa com o fruto ou bagas açucaradas. Além disso, usa-se na combinação com vários cookings de preparação e oferta em uma mesa de bolinhos delgados, bolos de queijo e panquecas.

A cozinha mexicana é um dos mais altos e caloríficos no mundo quanto à preparação uma pilha, буритос e a taca em um grande número usa-se nata azeda de 15% que o conteúdo calórico faz 160,5 kcals, e também nata azeda de 20% que conteúdo calórico contém 206 kcals.

Também a nata azeda de vário conteúdo calórico se usa como posto de gasolina para saladas. A opinião que tais saladas têm ao alto e calorífico não ser diretamente em uma raiz como 2-3 tbsps acrescentados de nata azeda não influi na modificação do conteúdo calórico de saladas no grande partido, em comparação com o óleo. Há várias receitas de saladas com a nata azeda que conteúdo calórico em 100 g não excede 100 kcals, a saber:

• Pepinos frescos, tomates, verdes frescos e salada de creme azeda. Os tomates e os pepinos basicamente cortam-se e misturam com pequenos verdes de redução, reabastecem a nata azeda e em 1 tbsp de suco de limão. O conteúdo calórico da salada com a nata azeda faz 40 kcals em 100 g;

• Salada de creme azeda de frango. Para a preparação de uma porção da salada é necessário cortar 60 g do repolho fresco, ralar 10 g de uma raiz de um aipo e cortar basicamente 60 g do filete de frango fervido. Os ingredientes de redução têm de misturar-se e encher-se do molho feito de 25 g de 10% de nata azeda, meio de tbsp do rábano bravo, 10 g do funcho, 5 ml de vinagre, sal e açúcar. O conteúdo calórico da salada com nata azeda e frango faz 70 kcals em 100 g;

• Queijo de ovelhas, nata azeda e salada de brócolis. Ferver 100 g do brócolis, misturar-se de 20 g de queijo de ovelhas e 30 g de nata azeda e amassar propriamente antes da formação da massa homogênea, e também acrescentar um tomate fresco, um pepino e 10 g da salsa, a sal e pimentão. O conteúdo calórico da salada com nata azeda, brócolis e queijo de ovelhas faz 95 kcals;

• Carne de vitela e cogumelos marinados salada de creme azeda. Para a preparação de 5 porções da salada é necessário incluir cubos e misturar 300 g da carne de vaca fervida com dois ovos duros. Então com ovos é necessário acrescentar 100 g de champinhons marinados e 100 g de escabeches cortados por palhas à carne. É necessário encher a mistura recebida do molho feito de 100 g de nata azeda, 5 g da mostarda e 10 g da salsa. O conteúdo calórico de tal salada faz 75 kcals em 100 g;

• Coelho salada de creme azeda. Para a preparação de 5 porções da salada é necessário cortar 250 g de carne frita de umas palhas de coelho e misturar-se de 100 g da raiz de aipo rangeu e assou-se na manteiga. Para cortar 300 g de círculos de escabeches e misturar-se com dois ovos duros, todo o mundo cortou em 8 partes. À pequena redução 100 g de azeitonas sem pedras, para misturar-se de 50 g de nata azeda, 5 g de salsa, sal, açúcar, pimentão e 1 tbsp de suco de limão. Todos os ingredientes para misturar-se, encha-se do molho smetanny e decorar de cima com o pimentão vermelho doce cortado por anéis. O conteúdo calórico da salada com a nata azeda e um coelho faz 70 kcals.