Coriandro

Descrição de um coriandro de fábrica

Coriandro – uma fábrica anual photophilous ervosa de Guarda-chuva de família, lembrando a salsa de folhagem. Na altura raramente excede 60-70 cm. O coriandro no início do verão em cores brancas ou rosa na forma de um guarda-chuva flore, e os frutos ovóides e esféricos amadurecem em julho ou são mais fechados antes de setembro em áreas mais do norte.

As sementes de uma fábrica chamam um coriandro e verdes – coriandro ou kindzy.

O coriandro como tempero e erva, usada na Grécia Antiga e Roma de onde se entregou em outros continentes. A menção dele está no tratado médico antigo do Egito – o papiro de Ebersky. Agora o coriandro cultiva-se largamente em muitos países e usa-se como tempero, uma erva e uma fonte de óleo essencial.

Propriedades úteis de um coriandro

Graças às propriedades úteis o coriandro dá spazmolitichesky, anti-séptico, carminative, ação laxativa que expele o bile e insignificante, e também ativamente estimula a atividade de glândulas digestivas.

O coriandro melhora digestão e fortalece a produção de suco gástrico que ajuda a livrar-se do peso em um estômago depois da comida abundante. A propriedade distintiva de um coriandro é a sua capacidade de retirar causas de raiz de uma alergia, influindo em digestão. Este meio perfeito aplicou-se há muito em conjunto com funcho e funcho no momento da geração de gás excessiva em intestinos.

Um dos phytotherapists famosos do século passado que A. Leklerk aconselhou há um coriandro depois das infecções intestinais pospostas (por exemplo, tifo e influenza intestinal) para a restauração de digestão.

As propriedades úteis de um coriandro causam-se sendo a sua parte:

• Vitaminas A, B1, PÁGINAS, B2, B4, B5, B6, B9, E, C, K;
• Macrocélulas – potássio (521 mgs em 100 g de folhas verdes), fósforo, cálcio, magnésio e sódio;
• Minerais – ferro e zinco (1,77 e 0,5 mgs respectivamente em 100 g de folhas verdes), e também manganês, cobre e selênio.

No conteúdo de caroteno, a rotina e algumas outras vitaminas um coriandro sobrepuja muitas outras fábricas condimentadas, e a vitamina C nele contém mais, do que em um limão (27 mgs em 100 g de folhas verdes).

O conteúdo calórico de um coriandro faz 23 kcals em 100 g de folhas verdes.

Aplicação de um coriandro

Nos objetivos médicos da melhora de digestão muitas vezes usam caldos e infusões de frutos de coriandro para que um colher de chá das sementes esmagadas se preenche com um copo da água fervente e insista no artigo fechado dentro de uma hora. Por via de regra, tome a infusão a quatro vezes por dia em 0,25 copos da meia hora à comida.

A mesma infusão aceita-se como aplicação sustentadora no momento do tratamento de tosse fria, crônica e pleurisia.

A aplicação de um coriandro também é eficaz em estruturas médicas:

• Como a expulsão do bile significa – com um immortelle e as folhas da casa da moeda;
• Em cholelithiasis – com frutos de anis, uma grama de um sporysh, Wort de São João, um chistotel e uma violeta de três cores, raízes de um dente-de-leão e grão rylets;
• Para tratamento de prostatitis – com sementes de cebola, um tipo de bananeira, cenouras e salsa;
• Em uma inflamação de pâncreas – com uma grama de um motherwort e um chistotel e folhas de vidoeiro.

Em sementes de medicina tradicionais de um coriandro incluem em estruturas para fortalecer-se de funções sexuais e usam a mistura de coriandro e salsa no momento do tratamento da impotência. O suco fresco de folhas de um coriandro considera-se bons meios estípticos.

Segundo as fontes históricas Hippocrates falou da eficiência da aplicação de um coriandro em isteriya. Também os frutos de uma fábrica se recomendam a aplicar-se à remoção da tensão, em estados estressantes e no momento do tratamento de uma depressão para o que 100 g das sementes esmagadas acrescentam a 1 l de vinho seco vermelho e aceitam 50-100 g durante um almoço e um jantar.

O coriandro aplica-se largamente na arte culinária. Ao mesmo tempo as sementes muitas vezes usam como tempero em queijos, linguiça e produtos de carne, pescam comida enlatada, escabeches e uns escabeches, bebidas alcoólicas, molhos, doces, padaria e doces. Também se apresentam em várias misturas condimentadas de um caril.

Verdes de fábrica – o coriandro como tempero fresco acrescenta-se a saladas, e também use como tempero a pratos de carne e sopas.

O caldo de um coriandro usa-se como meios externos em cosmetology como, bem como salsa, branqueia a pele que muitas vezes se aplica em sardas.

Uso de óleo essencial de um coriandro

Os frutos de um coriandro contêm 1,5% de óleo essencial e 20% de óleo gordo, um dos componentes principais dos quais é linalol (a 70%). Além disso, as sementes de uma fábrica contêm терпинен, geraniol, pinene, фелландрен e борнеол.

O óleo essencial de um coriandro serve de um produto inicial da produção de óleos com o aroma de uma violeta, aumentar, um limão, lírio, cor-de-laranja e alguns outro. Usa-se em manufatura de sabão, perfumaria, a indústria têxtil e cosmética. Além disso, serve da matéria prima inicial da produção da medicina que se aplica no momento do tratamento de doenças de olho (conjuntivite, glaucoma).

Aromaterapevta aconselham para usar o óleo essencial de um coriandro em suprimido e depressões, e também em espasmos de músculos lisos. Além disso, recomenda-se aplicar-se de tarde como o psikhovegetoregulyator fácil que tira a fadiga, a nervosidade, a irritação, uma depressão pós-natal e também à normalização de um contexto hormonal.

A massagem com o óleo essencial de um coriandro é eficaz em neuralgia e reumatismo, e também ajuda a livrar-se de tensão e fadiga.

Contra-indicações a um coriandro

A contra-indicação absoluta a um coriandro é gravidez. Na gravidez não é necessário também aplicar o óleo essencial de uma fábrica.

Além disso, uma contra-indicação a um coriandro é o coagulability aumentado de sangue, thrombophlebitis, trombose, uma hipertensão, cholecystitis e algumas doenças cardiovasculares.

O óleo essencial de um coriandro deve aplicar-se em doses terapêuticas como em grandes números oprime o trabalho de coração e rins. Também o óleo não deve aplicar-se em feridas abertas.