Rabanete de jardim

O rabanete de jardim é uma fábrica comestível do repolho de família que é comum e é popular em muitos países do mundo. Cresce-se e come-se como verdura.

Características biológicas e distribuição de um rabanete de jardim

Pela primeira vez o rabanete de jardim cresceu-se na Ásia Central. No Japão, a Grécia e o Egito esta verdura conhece-se desde tempos antigos. Roma cresceu graus de inverno de um rabanete de jardim e comeu-os com sal, vinagre e mel.

Desde o fim do 16o século o rabanete de jardim ganhou a distribuição na Europa e começou a apreciar-se pelos cozinheiros franceses que começaram a acrescentá-lo a pratos refinados.

À Rússia o rabanete de jardim trouxe-se de Holanda por Peter I e é depois do que o seu aço para comer classes exclusivas da sociedade.

Há vários graus principais de um rabanete de jardim que se diferenciam pela origem e se dividem nos graus europeus, chineses e japoneses.

O rabanete de jardim pode ser tanto uma fábrica anual, como semestral. A forma de uma colheita de raiz pode ser redonda ou extensa com sombras rosa, violetas e vermelhas-amarelas.

Propriedades úteis de um rabanete de jardim

O rabanete de jardim tem o grupo de propriedades úteis, graças à estrutura que é grupos ricos na vitamina B, substâncias minerais (potássio, fósforo, sódio, cálcio, magnésio), ascorbic ácido, proteína e celulose.

A colheita de raiz contém gorduras, açúcar, enzimas e ácidos orgânicos que são úteis para gomas, dentes, sangue e sistemas musculoskeletal.

A vantagem de um rabanete de jardim de pessoas com um peso excessivo, doenças cardiovasculares, fracassos em trabalho de um tratado gastrintestinal e violações de circulação sanguínea é alta.

Em medicina do Leste propriedades úteis de um rabanete de jardim previsto há muito. A vantagem de um rabanete de jardim como o meio que rejuvenesce que influi em membranas intercelulares, melhorando a sua permeabilidade e uma possibilidade da absorção de nutrimentos revela-se.

A celulose que contém nesta verdura ajuda a remoção de um organismo de colesterol e substâncias perigosas. No conteúdo da celulose o rabanete de jardim é semelhante a tomates, alho, beterraba e repolho, mas sobrepuja tutanos vegetais duas vezes.

Também o rabanete de jardim contém substâncias úteis que normalizam o conteúdo de açúcar no sangue.

Em uma dor de cabeça o suco fresco desta verdura é eficaz, e em danos, radiculitis, as manchas pretas, os stretchings e as dores conjuntas impõem compressas com o rabanete de jardim esmagado.

Em cosmetology usam máscaras nutritivas com pequeno rabanete de jardim de redução e adição de óleo de azeitona.

As propriedades úteis de um rabanete de jardim mostram-se no momento da prevenção da aterosclerose e para a melhora de apetite. O suco de um rabanete de jardim é antihidrópico, expele o bile e é resolvente.

Rabanete de jardim conteúdo calórico

O conteúdo calórico de um rabanete de jardim é semelhante a tomates, abóboras de arbusto e berinjelas, mas sobrepuja estas verduras no montante da proteína.

O conteúdo calórico de um rabanete de jardim faz 19 kcals., e também uma verdura contém 1 g da proteína, 0,1 g de gorduras e 3 g de carboidratos.

Consumo

O rabanete de jardim aprecia-se gosto agradável, agudeza e suculência. Coma, geralmente pode usar uma colheita de raiz vegetal e uns topos da verdura na forma da tintura e para a salada.

O uso regular de um rabanete de jardim melhora a cor de rosto, normaliza o funcionamento do sistema cardiovascular e estabiliza o trabalho de órgãos digestivos.

As pesquisas médicas internacionais conduzidas na universidade de Ohio (os EUA) comprovaram que as verduras e o fruto com uma sombra violeta são prophylactics do cancro de órgãos digestivos. A razão principal da vantagem de um rabanete de jardim e semelhante a ele as verduras são a existência de pigmentos de antotsian neles que têm a atividade anticancerígena.

De safras de raiz de um jardim um rabanete cozinham saladas e okroshka e folhagem de uso de sopas.

Em uma parte central do país da Rússia o rabanete de jardim cresce-se no início da primavera em canteiros para mudas, e em abril aterrissou na área descoberta. Esta verdura ascende dentro de vários dias depois da aterrissagem, rapidamente cultiva e produz uma colheita abundante. O rabanete de jardim fresco contém vitaminas e minerais, importantes para um corpo humano, que são especialmente necessários durante o período de inverno do ano.

Contra-indicações

As pessoas com intolerância individual e predisposição para reações alérgicas no momento do uso de um rabanete de jardim podem ter uma vertigem e uma dor de cabeça, náusea, vômito e diarreia.

Com o cuidado o rabanete de jardim deve acostumar-se a pessoas com doenças de um tratado gastrintestinal, especialmente com úlcera de estômago e gastrite. No momento do uso frequente desta verdura podem haver ataques e a exacerbação de algumas doenças de corpos de um GIT.

Como a colheita de raiz contém cyanogene glycosides, não deve acostumar-se a pessoas com doenças de uma glândula de tireóide.

Na presença de violações no funcionamento do sistema endócrino é melhor usar um rabanete de jardim em uma olhada fervida.