Sbiten
Sbiten é a bebida eslava tradicional que se faz de mel, água, temperos e ervas oficiais.
História de origem сбитня
As primeiras menções do sbiyena registraram-se em 1128 datado das Velhas crônicas russas. Sbiten recebeu o nome de um caminho da preparação no momento da qual em navios separados desenhou ervas e mel, e logo os misturou e acrescentou a água. Na coerência esta bebida é o líquido denso concentrado de vários ingredientes principais.
Os eslavos chamaram esta bebida perevary ou o ladrão, treinaram-no em samovares e deram a uma mesa como bebida quente. No 13o século começou a acrescentar Wort de São João, siliculose pimentão, um sábio, casa da moeda, folha baia e gengibre a sbiten. A bebida começou a considerar-se medicinal e útil no momento do tratamento de doenças catarrais.
No 16o século na tirania Doméstica várias receitas сбитня, a sua estrutura e propriedades descreveram-se detalhadamente.
Desde 1917 esta bebida perdeu a popularidade até os 1990os anos quando a sua revivificação e a tentativa da promoção na Europa Oriental começaram.
Preparação сбитня
Há vários caminhos principais da preparação сбитня que dissentem nos processos usados e ingredientes. Em uma composição dele é possível de variar tipos diferentes de temperos e ervas, usar Wort de São João, canela, pimentão quente, um coriandro e gengibre.
Aloque caminhos simples e queimados da preparação сбитня.
sbiten queimado sofre o processo de fermentação, e como os ingredientes principais usam 100 g de mel, bebida fervida de casa, levedura, vinagre, ervas condimentadas (cardamomo, casa da moeda, Wort de São João, canela, gengibre, um cravo), noz-moscada e 4 l de água. Para o uso de água só o artigo esmaltado no qual trazem ao mel fervente com a água, e logo acrescentam 1 colher da levedura e desenha a bebida dentro de 14 horas. Na etapa final a bebida coloca-se no lugar frio durante vários dias que infundiu e desenvolveu o gosto característico.
Em um caminho fácil da preparação em uma capacidade vazam 200 ml de água, e no outro – 800 ml. Na primeira água de fervura de capacidade com o mel antes que a emergência de uma pele, e na segunda capacidade traga à água fervente com temperos. Ambas as capacidades têm de infundir dentro de uma hora, e logo misturá-los.
O seu gosto e o aroma dependem da sequência e a justeza de etapas da preparação сбитня. Além da adição em sbiten de temperos, nele é possível fluir em uma pouca quantidade de suco de fruto.
Propriedades úteis сбитня
sbiten quente e frio tem várias propriedades úteis. A vantagem сбитня é alta, graças a componentes que são a sua parte (mel e ervas oficiais).
sbiten quente possui ações antiinflamatórias, antivirais e se aquecem. Esta bebida vai se aproximar como os meios todo fortalecedores durante o período de inverno do ano.
O frio sbiten é a boa bebida de uma satisfação de sede no verão e a restauração do equilíbrio de água em um organismo depois de loadings intensivos e treinamentos.
A vantagem сбитня como a afinação, immunomodulatory e restaurar bebida depois das doenças inflamatórias e virais pospostas, danos, manchas pretas e intervenções operacionais é alta.
O mel contém vitaminas e minerais, como magnésio, cálcio, zinco, ferro e potássio. Este componente fornece a melhora de funções intelectuais e físicas de um organismo, melhora um estado em anemia, doenças cardiovasculares, desordens de digestão, um meteorizm e borbulhas de pele.
O cravo e a canela no sbiyena normalizam o conteúdo de açúcar e colesterol no sangue, possuem a ação antifungosa, e o cardamomo e a casa da moeda melhoram uma condição do sistema nervoso.
Contra-indicações
Sbiten é contra-indicado ao uso em intolerância individual e predisposição para reações alérgicas aos seus componentes. Também esta bebida não se recomenda a pessoas com doenças de pulmões, violações sérias da circulação sanguínea cerebral e uma doença séria de um tratado gastrintestinal.
Sbiten é a bebida de alta caloria que não pode incluir-se na estrutura do cardápio dietético.
Há síndromes médicas muito curiosas, por exemplo, os objetos engolem persuasivos. Em um estômago de um paciente que sofre desta mania 2.500 objetos alheios revelaram-se.
O pequeno apetite na criança – a reclamação que os pediatras devem ouvir praticamente de cada mãe. Muitas vezes transporta-se a разр...
Seção: Artigos sobre saúde
Cogumelos - os habitantes surpreendentes do nosso planeta que tem grupo de maravilhosas qualidades. Graças a um deles, um cogumelo de molde de Penicillium notatum, o primeiro antibiótico natural - a penicilina recebeu-se há quase 80 anos. A humanidade é obrigada a esta abertura миллио...
Seção: Artigos sobre saúde
Frio, inchação de um nariz, coceira, os olhos lacrimejam - sintomas característicos do rhinitis alérgico que resulta de golpe de alergênios (pólen, pó de casa, cabelo de animais, etc.) em uma membrana mucosa de um nariz. As sensações desagradáveis muitas vezes dão a preocupação, servindo da razão de uma dor de cabeça, a irritabilidade aumentada, desordens de sono, e em certos casos e os estados perto de uma depressão. Como livrar-se de satélites indesejáveis de uma doença se perto à mão lá não são antialérgicos...
Seção: Artigos sobre saúde
A nutrição sã é o princípio invariável de saúde e boa saúde de anos longos da mulher. No entanto, em рацио...
Seção: Artigos sobre saúde
Muitas coisas dependem de uma condição de uma espinha dorsal em um corpo humano, uma espinha dorsal - não só um suporte de um corpo, ele também um receptáculo de uma corda espinal, por isso funciona de modo falho com uma espinha dorsal são tão perigosos. Tratar doenças de uma coluna de espinha muito difícil e longa...
Seção: Artigos sobre saúde
Alimentar-se por um peito - a parte integrante da maternidade ideal que permite entrar em contato com a criança e criar-lhe a imunidade sã desde primeiros anos. No entanto, este processo importante na vida de mãe e criança pode entristecer-se laktostazy − por um atraso de leite em uma glândula mamária. Que razões principais de um laktostaz? Como não permitir problemas com a amamentação? Vamos considerar 10 pré-requisitos que resultam em estagnação de leite na mãe de peito....
Seção: Artigos sobre saúde
A obesidade chama-se por uma doença de 21 séculos, durante 100 anos passados pelo número das pessoas que sofrem do peso corporal excessivo, consideravelmente aumentado...
Seção: Artigos sobre saúde
Para cada um não um segredo que a pessoa moderna come não como os seus antepassados. Durante 100 anos passados no largo acesso houve produtos absolutamente novos que são resultado do uso das últimas tecnologias na produção de alimentos. спо significativamente modificado...
Seção: Artigos sobre saúde
A criança que nasceu recentemente rodeia-se do amor de membros da família adultos e os seus cuidados sem os quais o bebê não pode existir. Alguns pais consideram que o anexo doce e a carícia são bastante que a criança corretamente desenvolvida e esteve feliz, mas ele não assim. É importante saber tanto quanto possível sobre a especificação do cuidado do bebê, as razões do seu comportamento e problemas possíveis. Só o "capaz de ver" o amor proverá ao pequeno homem que é necessário para ele....
Seção: Artigos sobre saúde
Golpe (violação aguda de circulação sanguínea cerebral) – uma das doenças neurológicas mais comuns. Anualmente no mundo...
Seção: Artigos sobre saúde
O chiste popular que lá não são nenhuma pessoa sã e são nedoobsledovanny, a maioria de nós considera uma verdade honesta, constantemente é necessário ouvir que todos nós são doentes apenas de um banco de escola. É difícil dizer, se assim ele de fato porque...
Seção: Artigos sobre saúde
Fralda para adultos – os meios disponíveis individuais da higiene que em algumas situações é insubstituível e de tais situações qualquer pessoa não se assegura. Embora ninguém perceba a necessidade da sua aplicação com o entusiasmo, contudo sem tais meios a situação já problemática pode ser mais pesada....
Seção: Artigos sobre saúde
A vida não satisfaz a mulher moderna conforto emocional especial e descuido. Fadiga, preocupações em trabalho, entendendo mal...
Seção: Artigos sobre saúde
Lá vem a estação de férias. Muitos russos já sonham com recreação existente ao ar livre, viagens, belas praias de praia. Neste tempo não há desejo de pensar em problemas com a saúde e outras coisas desagradáveis, contudo há sujeitos que necessitam a atenção. Verão...
Seção: Artigos sobre saúde
Segundo os doutores, mais do que meio de homens de 25-50 anos sofrem da frustração da esfera urinogenital, mas a minoria vê um doutor deles. E em vão - até o desconforto insignificante em genitals pode servir de um sintoma de uma doença carregada de consequências graves da saúde. Assim - depois de 40 anos - é fácil para a doença mais comum da esfera sexual de homens passar os primeiros sintomas de prostatitis (peso no fundo de um estômago, redução em um libido), tendo liquidado para sobrefadiga e fadiga. Vamos considerar...
Seção: Artigos sobre saúde
Vamos começar com o fato que uma doença separada que se chama "o adiamento de sais", somente não existe. Na prática este nome familiar de camas de prancha...
Seção: Artigos sobre saúde
O calor súbito em todo o corpo que se segue da perspiração e tachycardia – o fenômeno familiar para muitas pessoas. Muitas vezes tais estados chamados por "influxos" resultam de trabalhos extraordinários nervosos ou físicos e desaparecem diretamente depois do resto. Odn...
Seção: Artigos sobre saúde
O sistema endócrino executa o papel extremamente importante em um corpo humano, praticamente todos os processos da atividade regulam-se por ele. As glândulas endócrinas (glândulas endócrinas) produzem reagentes especiais biologicamente ativos – hormônios que então vêm ao curso de sangue e se transferem para destinatários de corpos, ou como os chamam Entretanto, para visar órgãos. A frustração deste mecanismo é carregada do desenvolvimento da patologia crônica séria....
Seção: Artigos sobre saúde
Decidindo livrar-se de uma inclinação, não todos imaginam de que consequências é necessário ficar em frente. Processo de recusa de ку...
Seção: Artigos sobre saúde
Ayurveda - a prática tselitelsky mais antiga que nos veio da Índia. Representa a doutrina sobre a manutenção da saúde física, psicológica e moral da pessoa por meio do complexo de procedimentos inclusive uma dieta, a limpeza de um organismo, упр respiratório...
Seção: Artigos sobre saúde
A naturopatia às vezes move-se como a nova direção da medicina, algo como passatempo predileto na moda, e não há nada mais longe da verdade. Esta direção mais antiga, a palavra "naturopatia" traduz-se como "tratamento pela natureza", e, não há dúvida, o tratamento por presentes naturais foi o primeiro e só, disponível para a pessoa em tempos antigos. Apesar de realizações modernas da medicina, a naturopatia permanece urgente e hoje, de qualquer maneira a pessoa - uma parte da natureza e природн...
Seção: Artigos sobre saúde
Pareceria, comprar drogas em Moscou não faz um problema – uma farmácia, e não um, está disponível para cada residente da capital no passo uma torrada...
Seção: Artigos sobre saúde
O clímax ou menopausa é o processo normal da terminação da função genital da mulher que se segue de modificações hormonais sérias em um organismo. Normalmente a menopausa começa com 50-55 anos de idade, mas as características deste processo são muito individuais. T...
Seção: Artigos sobre saúde
Na cabeça da pessoa aproximadamente um milhão de folículos de cabelo, ou como os chamam Entretanto, bulbos de cabelo instala-se. No momento do nascimento a maioria deles estão no estado "de sono", mas dentro de folículos de várias semanas ficam mais ativos, e deles o cabelo começa a crescer. A intensidade deste processo é individual, e durante a vida pode modificar-se. Predisposição genética, um exame médico e estado emocional, a influência agressiva afeta a taxa de crescimento do cabelo fora de...
Seção: Artigos sobre saúde
A aspirina (acetilsalicylic ácido) – uma daquelas drogas que se conhecem literalmente a todos. Está disponível em cada conjunto de primeiros socorros de casa...
Seção: Artigos sobre saúde
Há várias décadas o manjericão (o distrito khan, реан, Reagan) considerou-se como uma parte da cozinha caucasiana ou do Leste, mas hoje fortemente tomou o lugar em mesas de russos. Os verdes desta fábrica possuem um cheiro forte, agradável e gosto fresco específico, por causa da...
Seção: Artigos sobre saúde
Muitos de nós, provavelmente, notaram mais do que uma vez isto de loadings intelectuais em algum momento o cérebro como se "superaqueça" e "a assimilação" da informação diminui-se fortemente. Especialmente este problema urgente para pessoas da idade fica mais sênior do que cinquenta anos. "Já mal penso", "a cabeça estourará agora", "memória como se se desconecte" - aqui que quer dizer-se no momento da sobrecarga de informação....
Seção: Artigos sobre saúde