O nutricionista soviético Mikhail Pevzner desenvolveu cardápios médicos de pacientes com doenças diferentes. A dieta número 8 é um sistema de provisão de poder da terapia da obesidade. A dieta 8 verifica-se pelo tempo e ainda se aplica com sucesso em instituições médicas. O uso independente de uma dieta número 8 está bastante seguro como se equilibra na estrutura e é conveniente para a maioria de pacientes com o grau diferente da obesidade. Contudo é melhor sofrer a inspeção no perito antes de uma iniciação do tratamento uma dieta 8. Possivelmente, deverá fazer o teste de sangue, passar o eletrocardiograma.
O objetivo de uma dieta 8 na obesidade é a redução no peso corporal, a correção da troca de lipidic, a restauração do equilíbrio de água e eletrolítico. O cardápio de uma dieta 8 contém 100-110 gramas da proteína, 80-90 gramas de gordura, 120-150 gramas de carboidratos diariamente. A proteína tem de ser tanto verdura como animais. É melhor receber gorduras a conta da comida vegetal. O açúcar e os doces excluem-se. É admissível para usar adoçantes não-calóricos (aspartame, um cyclomat, sacarina). O valor de poder de uma dieta número 8 faz 1600-1870 kilocalories por dia. Nas condições da redução de escritório endocrinological no conteúdo calórico até 1200 um dia é possível. Neste sal de sistema de provisão de poder à comida no momento da preparação não se acrescenta. É possível usar 3 gramas de sal um dia de pratos prontos. A dieta 8 caracteriza-se pela restrição de carboidratos digestíveis, gorduras dos animais, o conteúdo calórico geral de uma dieta. Em comida o montante de aumentos de fibras de comida. É preferível cozinhar, extinguir, assar, mas não fritar a comida. Temperatura de pratos dando em uma mesa habitual. Durante o dia é necessário fornecer 4-5 refeições de pequenas porções. O jantar tem de realizar-se durante 4 horas antes de um sonho.
Infelizmente, quase 5% das crianças russas têm o peso corporal excessivo. Geralmente comer demais é a razão da obesidade em crianças. Neste grupo do uso de população da medicina e intervenções cirúrgicas do tratamento desta doença limita-se fortemente. Por isso, a coisa principal na terapia da obesidade é a nutrição sã e a modificação de um caminho da vida. A dieta 8 para crianças usa-se dentro de várias décadas. Permite reduzir o consumo diário de calorias em 20-30%. Naturalmente, é impossível limitar o cardápio da criança demasiado agudamente. A comida tem de ser vária, rica na vitamina e minerais. Em primeiro lugar, a redução no conteúdo calórico consegue-se devido à recusa de doces e comida gordurosa. Em crianças os adoçantes usam-se cuidadosamente.
O cardápio de uma dieta 8 fornece uma exceção de produtos de farinha de trigo do prêmio, imaginação e doce de sopro, arroz, uma maná e farinha grosseira, massa, feijão, as verduras salgadas e marinadas, refeição leve gorda e condimentada, fritaram ovos, as uvas, bananas, secaram frutos, temperos, maionese, açúcar e todos os doces. O montante de batatas, a beterraba a 200 gramas por dia limita-se. Não se recomenda comer produtos de leite gordos ou doces, também são qualidades gordas impossíveis de carne, peixe, linguiça, comida enlatada.
É diariamente possível comer até 150 gramas de pão da farinha grossa, 250-300 gramas da sopa de verduras com a pequena adição de batatas, 150 gramas de carne ou um pássaro de graus de baixa gordura ou 150 gramas de peixe ou frutos do mar, 200 gramas de escumam queijo, 1-2 ovos, mingau de cereal de fagópiro ou cevada de pérola em uma pouca quantidade. É importante usar um grande número de verduras. No cardápio de uma dieta 8 todas as espécies de repolho, pepinos frescos, um rabanete de jardim, salada, tutanos vegetais, abóbora, tomates, o nabo recomenda-se. Fruto é possível usar não adoçado e comer até 400 gramas por dia.
Primeiro café da manhã. Escume o queijo de 200 gramas. Salada de óleo vegetal. Chá sem açúcar.
Segundo café da manhã. Cor-de-laranja.
Almoço. Sopa de legumes de 250 gramas. Carne fervida de 120 gramas. Cereal de fagópiro de 100 gramas friáveis.
Refeição leve de tarde. Vidro de Kefir de 1% de conteúdo de gordura.
Jantar. Peixe de 120 gramas fervidos. Salada de verduras fresca.
Este cardápio aproximado pode modificar-se para o gosto, considerando os produtos proibidos e resolvidos em uma dieta.
A dieta 8 pela perda de peso usa-se mais de 50 anos. Apesar de novas tendências na medicina, as ideias principais da redução no peso corporal permanecem o mesmo: para perder o peso, é necessário passar mais calorias, do que recebe com a comida. Revistas de uma dieta de 8 doutores sempre seguros. É a única dieta que combina alto equilíbrio, segurança e eficiência. A dieta 8 na obesidade permanece ao mais popular em hospitais de instituições médicas. Também as revistas de uma dieta de 8 pacientes inclusive na Internet são interessantes. As revistas positivas observam a vantagem de uma dieta 8 para a saúde. Mas também há as estimativas negativas acentuando o seu caráter muito estrito e fome forte na sua observância. Infelizmente, a dieta 8predlagayet para recusar queridos muitos produtos. A sua observância exige certo espírito psicológico e visão a resultado de longo prazo.
O objetivo deste sistema de provisão de poder é a melhora de um organismo e redução no peso corporal. Se aderir a uma dieta 8 pela perda de peso dentro de 6 meses, é possível realizar resultados essenciais. Portanto a perda do peso corporal tem de fazer 5-10%, e mais à custa do tecido gorduroso. Na troca de gorduras durante este tempo têm de haver turnos positivos – o colesterol geral pode diminuir à norma. A perda de extra quilos leva 2 tipos à redução do risco da diabete. Se antes do tratamento no paciente o nível de açúcar no sangue aumentado que corresponde a uma condição da prediabete se observou (a tolerância quebrada à glicose), então depois de 6 meses da terapia por uma dieta 8 normalização cheia da troca de carboidrato é provável. Em conjunto com extra quilos também os números da pressão arterial aumentada têm de diminuir. Em casos da correção de hipertensão arterial leve à norma é possível.
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