O pepino da sua bela cor verde muitas vezes chama-se bastante "uma verdura verde-esmeralda". De fato representa a baga falsa da fábrica ervosa que se relaciona com a família de abóbora. Os frutos de um pepino comem-se em uma olhada imatura.
A pátria desta cultura é precisamente desconhecida. A maioria de inclinações de botânicos que originalmente os pepinos cresceram na Índia, logo entregaram-se à China, e já daí estenderam-se no mundo inteiro. Agora crescem-se em todo lugar.
Muitas pessoas erradamente acreditam que o pepino é saboroso, mas do ponto de vista da comida sã um produto inútil. De fato ele longe não assim. Sim, os pepinos frescos contêm não realmente muitas vitaminas, mas neles há a maior parte de outros agentes biologicamente ativos graças aos quais o pepino pode transportar-se à categoria de produtos dietéticos seguramente.
O pepino conteúdo calórico muito baixo também faz só 13,5 kcals em 100,0 g "da verdura verde-esmeralda". Por isso, os pepinos sem qualquer medo podem comer-se por pessoas, até guardando à dieta muito estrita.
O conteúdo calórico baixo de pepinos faz este produto especialmente útil na comida dietética das pessoas que têm obesidade. Sobretudo como os pepinos criam o sentido da plenitude, regulam o apetite e melhoram processos de digestão.
Além de pepinos contêm um grande montante de iodo e potássio que se adquirem facilmente por um corpo humano. Por isso, a vantagem de pepinos das pessoas que têm as doenças dos rins, uma glândula de tireóide e sistema cardiovascular é difícil superestimar. Além de pepinos são uma fonte de várias substâncias minerais – molibdênio, manganês, cobre, zinco, flúor, cromo, cobalto, alumínio, cloro, fósforo, magnésio, cálcio, ferro e sódio. Estes macro - e minerais tomam a parte ativa em vários processos de câmbio que prosseguem em um corpo humano.
Por muito tempo um fato em evidência que os pepinos fomentam digestão melhor da comida protéica e por isso seguramente é necessário combiná-los com pratos de peixe e carne. Possua a expulsão do bile, ação laxativa e diurética. Estas propriedades de pepinos fazem-nos útil na comida dietética das pessoas que têm as doenças dos rins, sistema cardiovascular e tratado digestivo. O seu uso regular na comida fomenta a eliminação de fechaduras e hypostases. A celulose que se contém em pepinos não só normaliza a atividade de intestinos, mas também fomenta a remoção do excesso de colesterol perigoso dele.
Uma das propriedades mais únicas de um pepino pode chamar a sua capacidade de neutralizar as conexões ácidas que levam presenilation de um organismo e o desenvolvimento da deformação osteoarthroses.
A vantagem de um pepino da saúde de cabelo e pele conhece-se a todos por muito tempo e bem. As máscaras de um pepino fresco perfeitamente enfrentam o conteúdo de gordura aumentado de tegumentos, luta contra inflamação e borbulha de acne, eliminam lugares de pigmentary e sardas.
É necessário lembrar-se de que todas as propriedades úteis enumeradas pepinos só frescos, mas como não marinadas ou salgadas têm.
Os pepinos são capazes para aumentar a substância segreda de suco gástrico. Por isso, não podem incluir-se na comida dietética na úlcera de estômago de um estômago e duodeno, gastrite com a acidez aumentada e um refluxo-ezofagite. As mães alimentícias têm de lembrar-se de que os pepinos frescos têm o efeito laxativo. Se na tendência de crianças a fechaduras se observar, então a inclusão desta verdura em uma dieta da mãe justifica-se. Em outros casos é melhor para as mães alimentícias recusar o uso de pepinos.
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