Tomate

Tomate (tomate) – uma fábrica ervosa perene ou anual de família solanaceous.

Graças ao tomate contente calórico baixo muitas vezes inclui-se na estrutura de dietas se, naturalmente, não houver contra-indicações. Como uma parte de um tomate lá é um grande montante de minerais e vitaminas, por isso, são assistentes excelentes na luta contra extra quilos. E os sais do potássio reduzem a capacidade de manter tecidos de corpo de água.

História

Os trópicos da América do Sul, para ser exato – o Equador consideram-se como a pátria de um tomate. Lá esta cultura vegetal representa a fábrica perene eternamente verde. E a verdura recebeu o nome de índios que o chamaram "помидорль" no devido tempo. Os franceses chamaram-no pomme d'amoure que na tradução significa "a maçã de amor".

O tomate veio à Europa logo depois que a descoberta da América e no começo só se usou como uma fábrica ornamental, e os seus frutos consideraram-se não só não comestíveis, mas também venenosos. Decorado com umas camas de fábrica e soleiras da porta de janela, as varandas, os eixos, e Inglaterra e a Rússia cresceram ele em estufas em uma base igual com flores raras. Mesmo em dicionários daquele tempo o tomate apareceu como uma fábrica venenosa. Alguns mal-wishers até tentaram envenenar com esta verdura o inimigo. Naturalmente, esta ação não trouxe o êxito como agora conhece-se que em uma fábrica anda com gravidade, mas não frutos são venenosos.

No mesmo começo do 19o século na Rússia a fábrica começou a crescer-se como cultura vegetal. Houve graças ao cientista-agrônomo Bolotov Andrey Timofeyevich. E aconteceu, quanto a este dia os tomates estão na Rússia uma das verduras mais populares.

Estrutura e conteúdo calórico de tomates

100 g do tomate contêm 0,7 g da proteína, 0,35 g de gorduras, 0,98 g da celulose, 4,32 g de carboidratos, 93,6 g de água, 0,45 g de ácidos orgânicos, 3,45 monofônicos g - e BIOS, 0,35 g do amido, 0,75 g de cinzas. A vantagem de tomates compõe-se na estrutura de vitamina rica: PÁGINAS, A, B1, B2, B5, B6, B9, C, E, N, K. V um tomate contêm os seguintes minerais: manganês, flúor, cromo, selênio, cobre, iodo, ferro, zinco, cobalto, rubidium, níquel, floresta de pinheiro, molibdênio; macrocélulas: magnésio, cálcio, enxofre, cloro, fósforo, sódio.

O tomate conteúdo calórico baixo também faz 20 kcals em 100 g de um produto.

Vantagem de tomates

Inicialmente o tomate considerou-se não só não uma verdura útil, mas perigoso. Contudo vários séculos depois os cientistas completamente estudaram a sua estrutura, embora a este dia entre eles há grupo de disputas na sua toxicidade.

É possível enviar os seus gostos excelentes à vantagem primeira e indubitada de um tomate. Na sua estrutura há grupo de várias vitaminas e minerais necessários para um corpo humano.

Além disso, o tomate é rico com vinho, maçã e ácidos de limão. Apesar de que muitos estejam seguros que é melhor usar verduras e fruto na ferida, os tomates ganham a vantagem principal em uma olhada fervida.

Esta verdura vermelha é o antidepressivo potente graças à disponibilidade serotonin, melhora o humor e ajusta o trabalho do sistema nervoso. E o conteúdo de phytoncides permite-lhe lutar contra processos inflamatórios e bactericidas em um organismo.

As sementes de tomates contêm substâncias que diluem o sangue e mexem no desenvolvimento da trombose. Além disso, as sementes de um tomate são excelentes profilático de um ataque de coração e outras doenças sérias. A casca de tomates favoravelmente influi em uns intestinos vermicular movimento.

A vantagem de tomates também compõe-se em lycopene – o antioxidante potente que é a medicina natural no momento do tratamento da maior parte de várias doenças. Likopen suprime o crescimento de células cancerosas e previne a mutação de ADN. A vantagem de tomates consideravelmente aumenta se usá-los em conjunto com o óleo vegetal como o lycopene se adquire melhor em conjunto com gorduras vegetais. A propósito, exatamente graças a lycopene em tomates cor vermelha.

Tratamento por tomates

Graças ao alto teor de tomates de substâncias úteis vário regalo de doenças.

Por exemplo, o suco de tomate perfeitamente ajuda em doenças de um estômago e tratado digestivo. Salva de fechaduras que muitas vezes são uma consequência de doenças de um estômago e uma tripa 12-perstny.

Em doenças cardiovasculares em uma dieta seguramente têm de haver tomates inteiros, as saladas com eles e suco de tomate. Os tomates frescos, bem como submetido para aquecer o tratamento são meios perfeitos em todas as formas da aterosclerose. E graças ao alto teor do tomate de vitaminas perfeitamente ajuda em avitaminosis. Por isso, se notou que a sua pele, o cabelo e as unhas ficaram piores para olhar, é tempo o estoque com vitaminas e comer tomates.

Na medicina tradicional também há muito usou o tomate para o tratamento de feridas e queimaduras. Ponha meio de um tomate fresco como o suco da verdura possui a ação bactericida e anti-séptica a uma ferida fresca. E no tomate de queimaduras o suco misturou-se com o ovo branco e posto em um ponto dolorido. Ajudou a abaixar a dor e acelerar o processo de recuperação.

As tribos de índios usaram tomates para o aumento em uma potência. E é válido, os cientistas descobriram que os tomates bem influem na função da gónada. Não para nada francês os chamou "maçãs de amor".

Dano de tomates

Além da vantagem os tomates são capazes também para fazer o dano a um organismo. O dano mais importante de tomates é um allergenicity. As pessoas inclinadas a alergias de comida não devem usar esta verdura em grandes números. Além disso, o alto teor em tomates de ácido oxálico que negativamente influi na troca de sal de água fá-los perigoso para pessoas com gota, artrite, doenças de rins.

Também há uma opinião embora seja desconhecido pelo que seja verídico o que no momento do uso frequente da inclinação de nicotina de tomate se desenvolve.

Os tomates são expulsão do bile, por isso, as pessoas não devem abusar deles com cholelithiases como como isso pode levar à interferência de pedras em um canal bilioso ou levar ao fato que as pedras aumentarão.

E com doenças de rins, sistema cardiovascular, uma hipertensão é desejável para pessoas excluir tomates enlatados, marinados e salgados de uma dieta. Além disso, os tomates e o suco de tomate podem fomentar a formação de pedras em rins e uma bexiga.

Os nutricionistas por causa do conteúdo calórico baixo do tomate recomendam-lhe incluir no cardápio dietético, insistindo que são incompatíveis com ovos, carne, pão e peixe. Por isso, entre o uso de tomates e estes produtos é necessário fazer um intervalo durante um par de horas.