Principal > Livro de referência de dietas> a dieta de Atkins

A dieta de Atkins

Característica de uma dieta	Avaliação total
Prodolzhitelnost:ne limita-se	3,5 de 5 A dieta de carboidrato baixo baseada no princípio de comutação de um metabolismo: na restrição do montante dos carboidratos que chegam com a comida, as gorduras que se salvam em um organismo partem-se e a pessoa torna-se esbelta.
O chastota:lyuby recomendado
Velocidade de perda de peso:
Segurança:
Variedade de produtos:

A dieta de Atkins desenvolve-se pelo cardiologista Robert Atkins nos 70os anos do 20o século. Em estrelas de negócios de demonstração desta dieta – Jennifer Lopez, Catherine Zeta Jones e Jennifer Aniston tornaram-se esbeltas.

Desenvolvendo uma dieta, Atkins foi baseado em processos naturais de um metabolismo: no momento da redução no montante de carboidratos em uma dieta o organismo força-se a passar estoques gordurosos (кетоз).

A dieta do doutor Atkins compõe-se de quatro fases:

A primeira fase – a indução, começando processo ketoza. É a etapa principal de uma dieta que a duração faz 14 dias. Perda de peso – 2-6 quilogramas por semana.

Princípios da primeira fase:

As gorduras e os carboidratos usam-se em quantidade moderada e montante de carboidratos no dia - não mais do que 20 g;
O número de refeições - 3-5 em dia com intervalos não mais do que 6 horas;
No dia não menos de 8 copos do puro ainda de água são bêbedos;
No momento da emergência de fechaduras o montante da comida vegetal em uma dieta aumenta e os aditivos biológicos com fibras aceitam-se.

A segunda fase – nova redução de peso. A duração desta fase de cada formação fino é individual e faz de duas semanas a vários anos. Dura até o momento quando há 3-5 extra quilos. Na segunda perda de fase do peso faz 500 g por semana. O organismo acostuma-se a um ketoz e continua partindo gorduras.

Princípios da segunda fase:

O uso de carboidratos aumenta cada semana em 5 g até que até que o peso deixe de perder-se. Se a redução do peso parou demasiado rapidamente, volte ao montante prévio de carboidratos em uma dieta;
Vário os aumentos de cardápio.

A terceira fase – transicional a preservação de peso. Começa com o momento da realização do peso necessário. O objetivo desta fase – para definir o equilíbrio entre montante da comida e exigências de um organismo, apanhar a dieta correspondente.

Princípios da terceira fase:

Gradualmente o montante de carboidratos em uma dieta aumenta em 10 g por semana. Se o peso crescer, volte ao montante prévio de carboidratos;
Olha o resultado do uso de produtos novamente introduzidos;
Dê a preferência a comida protéica e produtos com o montante moderado de gordura.

A quarta fase – preservação de peso. Esta fase de maneira ideal prossegue toda a vida.

Princípios da quarta fase:

Aderir ao nível crítico individual do uso de carboidratos da dedução do peso;
Não permitir a jogo mais de três extra quilos;
Não se esquecer de atividades físicas regulares.

Vantagens de dieta

A dieta de Atkins é individual: a perda de peso vai gradualmente, e a pessoa aprende a controlar o apetite, selecionar os produtos convenientes ela e determinar o nível criticamente admissível de carboidratos.

Graças à ardência por um organismo de próprias gorduras, a perda de peso começa literalmente com os primeiros dias de uma dieta. Os corpos ketone que se formam no decorrer do apetite de bloco de metabolismo, por isso, a dieta transferem-se facilmente.

Não é necessário buscar também bystry redução de peso, é carregado de problemas com a saúde.

Segundo o autor de uma dieta, a condição geral de um organismo em consequência da remoção de toxinas pela perda de estoques gordurosos melhora-se. Além disso, o doutor Atkins afirmou que os produtos protéicos normalizam o nível de açúcar no sangue. Graças a ele, a dieta previne cabeça, dores musculares e articuladas, fadiga, uma depressão.

A presença da proteína dos animais em uma dieta ajuda a avisar um otvisaniye e a flacidez da pele pela perda do peso.

Faltas e contra-indicações

A dieta de Atkins é só conveniente para pessoas sãs. A medicina oficial pertence a este sistema de provisão de poder ambiguamente como кетоз longo pode levar a acidulation de tecidos de corpo, uma exacerbação de doenças crônicas e até uma coma.

Na observância de uma dieta de Atkins é desejável aceitar uma vitamina e complexo mineral.

A dieta é contra-indicada em doenças endócrinas, doenças de rins e um pâncreas, diabete, e também a mulheres durante a gravidez e a amamentação. Antes de uma dieta é necessário consultar-se com o doutor.

Que produtos se resolvem?

A lista dos produtos resolvidos depende de uma fase de dieta.

Primeira fase:

Carne, pássaro, peixe;
Frutos do mar: lagostas, camarões, caranguejos, ostras;
Os queijos, ovos (ferveu, fritaram, assado);
Verduras e verdes (2-3 xícaras por dia): o aipo, páprica, uma azeda, um rabanete de jardim, salsa e funcho, um agrião de jardim, salada tsikorny, salada эскариоль, chicória, os pepinos são preferíveis; alcachofras, nabo, tomates, cenouras, repolho de couve-rábano, uma cor e broto de Bruxelas, repolho de brócolis, berinjelas, abóbora, cebola, alho-porro, espinafre, feijão verde, um aspargo é admissível;
Seasonings: tomilho, alecrim, pimentão siliculose de gengibre, preto e vermelho, alho, manjericão;
Comida líquida: caldo, chás herbóreos, café, chá preto e verde, suco de limão;
Óleos e gorduras: azeite de girassol, sésamo, uva e soja.

Segunda fase. É possível acrescentar a produtos da primeira fase (norma por dia):

Nata pesada (meioxícaras);
Verduras: abacate (metade);
Nozes e sementes: cajueiro (9 partes), amendoins assados (26 partes), sementes cruas de girassol (3 colheres de sopa), nogueiras-pecã (31 partes), amêndoas (24 partes), nozes (14 metades);
Fruto e bagas: melão (3/4 xícaras), morango (meioxícaras), framboesa (1/4 xícaras), mirtilo (meioxícaras);
Suco: suco de tomate (100 ml).

Terceira fase. O seguinte acrescenta-se a produtos antes resolvidos (norma por dia):

Verduras: cenouras (meioxícaras), ervilhas de divisão (meioxícaras), beterraba (meioxícaras), batatas (meioxícaras);
Fruto: maçã (metade), manga (terço), banana (terço), ameixa (1 parte), melancia (xícara), quivi (1 parte), uvas (12 bagas), pêssego (1 parte), cereja (12 bagas);
Feijão: feijão (1/4 xícaras), lentilha (1/4 xícaras);
Grão: arroz, aveia, cevada (1/4 xícaras).

As nozes e as sementes nas seguintes quantidades resolvem-se: amêndoas e nozes de pinheiro (meioxícaras), amendoins assados e sementes de girassol (50 g), raposa preta e nozes (3/4 xícaras), sésamo (1/3 xícaras), cajueiro (1/4 xícaras).

O que os produtos se proíbem?

Na primeira fase de uma dieta de Atkins proíbe-se usar os produtos de farinha e pão, verduras que contêm amido, nozes e sementes de girassol, açúcar.

Nas fases subsequentes de uma dieta a lista dos produtos proibidos forma-se individualmente para cada formação fino. Se o produto causar o grupo de peso, aumento no apetite ou um atraso de líquido em um corpo (hypostases), exclua-o de uma dieta.

Cardápio

Como a lista dos produtos resolvidos nesta dieta é extensa, o cardápio forma-se à toa considerando os princípios de uma dieta.

Диета Аткинса - низкоуглеводная диета, основанная на принципе переключения обмена веществ

Exemplo do cardápio de uma dieta de Atkins (fase 2-3):

Café da manhã

Opção 1: queijo de casa de campo de baixa gordura (iogurte) e chá.

Opção 2: ovos fritos com toucinho fumado e chá verde.

Almoço

Opção 1: peixe fervido (150 g) com uma guarnição de arroz, chá.

Opção 2: sopa de peixe, fatia de pão de centeio, tomate, cor-de-laranja, chá.

Opção 3: a carne de vitela cozida no forno (100 g), uma guarnição de arroz selvagem, salada de pepinos, chá.

Opção 4: parte de queijo, uma costeleta.

Jantar

Opção 1: o frango cozido no forno (250 g), salada de frutos do mar, toranja.

Opção 2: o peixe cozido no forno (150 g), verduras e salada de ovos.

Opção 3: carne de vitela fervida (200 g), a couve-flor guisou-se.

Opção 4: caldo, fígado de vaca, salada de verduras, chá.

Dicas úteis

Conselho 1: na Observância de uma dieta de Atkins é desejável aceitar uma vitamina e complexo mineral.

Conselho 2: Para evitar problemas com a saúde, perca o peso gradualmente.

Conselho 3: Na lista de produtos o volume especifica-se em xícaras. Significa que as verduras, os verdes ou o fruto se esmagam matéria-prima ou depois da cozinha, e logo a porção necessária seleciona-se.

Conselho 4: no momento da Emergência de um cheiro de acetona de uma boca, de urina e pele reduzem a velocidade da perda do peso e entram em carboidratos adicionais em uma dieta.

Se sabe que:

Segundo a opinião de muitos cientistas, os complexos de vitamina são quase inúteis para a pessoa.

A verdade e mitos sobre tuberculose

A tuberculose – uma doença contagiosa séria que o desenvolvimento se causa por mikobakteriya (o bacilo de Koch). A doença conhece-se de um d profundo...