Sésamo

Descrição de um sésamo de fábrica

O sésamo – uma fábrica ervosa thermophilic anual do sésamo de família, numerando mais de trinta tipos, a maioria dos quais pertence ao crescimento selvagem. O sésamo geralmente cresce em cintos tropicais e subtropicais da África.

Segundo muitas fontes históricas o sésamo pertence a fábricas que a pessoa cultivou um dos primeiros mais alguns milhares há uns anos.

Considera-se que o mais sabido tipos – índio de sésamo, recebeu o nome do país no qual começou a cultivar-se pela primeira vez como esta olhada em um estado selvagem não se encontra. Cresce-se na China, a Índia, a Coreia, os países da América do Norte, e também no sul da Rússia e em Transcaucasia.

A altura de uma fábrica varia de 50 para 100 cm. As folhas de sésamo largas, e flores podem dissentir fortemente em uma sombra dependendo de um grau – de branco a violeta. Um fruto de fábrica que a caixa – estendeu, apertado a um talo que depois de amadurecer de sementes revela-os, esvaziando-os. Por isso, as sementes de sésamo, por via de regra, reúnem-se um pouco não amadurecido então secam-se finalmente ao sol.

O sésamo apreciou-se há muito as suas propriedades úteis. Nos países do seu Leste e agora acrescentam praticamente a todos os pratos. Considerou-se isto é um de componentes de elixir de imortalidade, e em tratados de sementes de Índia Antigas do sésamo representou um símbolo de imortalidade.

Propriedades úteis de sésamo

As propriedades úteis do sésamo definem ser a sua parte:

• Cinzas;
• Celulose;
• As macrocélulas entre as quais há o mais de tudo o cálcio (468 mgs em 100 g de sementes), e também potássio, magnésio, fósforo e sódio;
• As vitaminas Group B entre as quais o principal de lugar se toma pela vitamina B4 (25,6 mgs em 100 g de sementes), e também vitaminas A, com, E;
• Minerais – ferro, zinco, cobre, selênio e manganês.

Em 100 g de sementes do sésamo 573 kcals contêm em média.

O cálcio que está em sementes muito adquire-se bem, e muitos chamam o sésamo "o rei de cálcio" como é insubstituível durante o crescimento, para a preservação de dentes, em fendas e traumas de osso e sistema muscular, e também para a prevenção das doenças causadas pela falta de cálcio em um organismo.

Uma mais de propriedades úteis do sésamo é que as sementes são antioxidantes potentes. Fá-los forte médico e profilático na luta contra presenilation e doenças oncológicas.

Vantagem de sésamo

Tendo um número de propriedades medicinais, a vantagem do sésamo observa-se no momento do tratamento de doenças de vários sistemas de um organismo.

Deste modo, em uma doença de sementes de sésamo de sistema respiratórias, tendo spazmolitichesky e efeito antiinflamatório, facilitam a respiração em tosse crônica, pneumonia, asma e vento curto.

No momento do tratamento de tais doenças de um tratado gastrintestinal como uma fechadura, gastrite, colite de úlcera, disenteria, e também em doenças de um pâncreas, fígado e bexiga de irritação, o sésamo tem o laxante, o antitóxico e o efeito glistogonny.

A vantagem do sésamo em hemorróidas, uma hipertensão, hemorragia de gomas como toma parte em processos da síntese da proteína estrutural observa-se e tem o efeito spazmolitichesky.

O sésamo aumenta a inteligência e fortalece a memória, e no momento do tratamento de doenças do sistema nervoso (enxaqueca, neuralgia, dizzinesses) tem o spazmolitichesky e efeito que se acalma.

Além disso, a vantagem do sésamo comprova-se no momento do tratamento:

• Doença de Urolithic;
• Osteoporosis, osteochondrosis, artrite, arthrosis, escoliose;
• Hemorrhagic diathesis, bleedings internos;
• Hiperfunções de uma glândula de tireóide, diabete, mastopathy.

Propriedades e uso de óleo de sésamo

O óleo de sésamo aumenta o número de plaquetas e acelera coagulability do sangue que permite usá-lo para o tratamento de um essetsialny trombopeniya, trombotsitopenichesky púrpuras e hemorrhagic diathesis.

Além disso, o óleo neutraliza a acidez aumentada de suco gástrico e a acidez do sangue e fomenta a fortificação de um corpo e aumento no volume de músculo que muitas vezes se usa na musculação. Também se aplica na forma de enemas como luz depletive.

A sua capacidade pertence a outras propriedades úteis de óleo de sésamo:

• Acalmar e relaxar músculos;
• Ter o efeito calmante em uma dor de dentes;
• Prevenir o desenvolvimento de osteoporosis;
• Melhorar a troca de lipidic;
• Trazer escórias fora de um organismo.

O óleo recebido de sementes de sésamo na medicina oficial aplica-se como uma base da preparação de muita medicina gorda e solúvel de injeções. Além disso, é uma base de unguentos, emulsões de óleo e bandaids.

Aplicação culinária e médica de sésamo

As sementes do sésamo combinam-se perfeitamente praticamente com qualquer produto, e para fortalecer-se do aroma antes da adição na sua comida é necessário para calcinate um pouco em uma panela de ato de fritar.

Muitas vezes o sésamo usa-se na indústria de doces, mas pode acrescentar-se praticamente a qualquer prato – saladas, mingaus de cereal, sopas, sushi, carne e pratos de peixe.

O sésamo ao tratamento de várias doenças aplica-se diferentemente:

• No momento do tratamento de frio e influenza recomenda-se esfregar o óleo aquecido à área de um tórax;
• Em sementes de diarreia da libra de sésamo com o mel e aceitam três vezes por dia em 1 colher de chá;
• Em fechaduras aproximadamente 0.5-1 colheres de chá no dia de óleo de sésamo recomenda-se a beber.

Uso de óleo de sésamo em cosmetology

O óleo de sementes do sésamo aplica-se largamente em cosmetology que se causa pela sua capacidade:

• Trazer toxinas e produtos do metabolismo fora da pele;
• É profundo para entrar na pele, amolecer e compensá-lo;
• Reduzir um efeito adverso da luz solar em cabelo e pele;
• Rejuvenescer a pele (devido a propriedades de antioxidante);
• Regular o trabalho de glândulas sebaceous, e também reduzir e alisar um tempo;
• Curar e acalmar a irritação da pele de um corpo e pessoa;
• Proteger cabelo e unhas de efeitos perigosos (devido a propriedades antibacterianas).

Dano de sésamo

O sésamo pertence a fábricas que não têm praticamente contra-indicações. O dano do sésamo pode surgir só em caso da intolerância individual de uma fábrica que pode mostrar-se na forma de reações alérgicas insignificantes. As reações alérgicas muitas vezes semelhantes ocorrem em pessoas que têm uma alergia a tais produtos como centeio, papoula e tipos diferentes de nozes (floresta, cajueiro, pistácias).

Além disso, no coagulability aumentado de sangue e dano de veias varicoso do sésamo pode surgir em casos do abuso de sementes.