Fermentação
Fermentação (fermentatio) – enzymatic partindo-se em compostos mais simples de substâncias orgânicas, principalmente carboidratos; o número primário de tipos da fermentação acontece em jaulas de todos os organismos em condições anaeróbicas ao lançamento da energia que se usa para a manutenção de atividade.
Tipos de fermentação:
- Butyrate – continuação com formação de ácido oleic, conduzindo a dano de produtos de enlatamento; principalmente o resultado da atividade de tais microrganismos como obriga anaerobe bacterias;
- Metane – levar à formação do metano e executado, por via de regra, por microrganismos que são capazes para partir a celulose, por exemplo, no momento do tratamento de esgotos;
- Láctico – levar a formação de ácido láctico; aplica-se na combinação com microrganismos pela produção de leite fermentado e alguns outros gêneros alimentícios;
- Espírito (sinônimo: o alcoólico de fermentação) – cursos é a formação de resultado de álcool e gás carbônico; excita-se por organismos drozhzhepodobny e alguns cogumelos de molde;
- Acético – levar a emergência de ácido acético, inicia-se em condições aerobic por alguns microrganismos.
O residente de 74 anos da Austrália James Harrison tornou-se o doador de sangue aproximadamente 1.000 vezes. Tem um tipo de sangue raro que anticorpos ajudam a sobreviver ao recém-nascido com uma forma severa da anemia. Assim, o australiano salvou aproximadamente dois milhões de crianças.
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