O carbonato de ferro (siderite, ferro carbônico, E505, mastro de ferro, Carbonato Ferroso) - o composto inorgânico apresenta-se por cristais trigonal brancos. É o mineral de uma origem sedimentar da cor marrom característica.
Substância não растворимо na água, contudo dissolve-se facilmente em ácidos minerais. Decadências em uma temperatura de 490 graus centígrados. Nos objetivos industriais o carbonato de ferro recebe-se por meio da interação de sais de ferro (em soluções) com carbonatos de metais alcalinos.
Fórmula química de substância - FeCO3.
O carbonato de ferro usa-se como o suplemento nutricional que tem as propriedades do emulsificador e o regulador da acidez, fomentando a manutenção da coerência de produto necessária. Aplica-se na produção de verdura e fruto comida enlatada (adjika, letcho, caviar de tutano, caviar de berinjela, engarrafamentos, engarrafamento), comida nova, doces (doces, confiture) e stuffings para eles.
Além disso, o carbonato de ferro usa-se na indústria de alimentos da fórmula para o enriquecimento de forragens do gado por minerais.
Os resultados de testes científicos e pesquisas confirmaram o dano óbvio de um carbonato de ferro da saúde humana. Por essa razão o suplemento nutricional excluiu-se da lista resolvida segundo todos os padrões internacionais inclusive a padrões da Federação russa com a nomeação da posição "potencialmente perigosa". E505 proíbe-se para a aplicação na indústria de comida no território da Rússia, os países vizinhos, os países de União Europeia e os EUA.
O carbonato de ferro exclui-se da lista de suplementos nutricionais SanPiN por 2.3.2.1293 modificações do dia 23 de dezembro de 2010. Apesar da proibição à aplicação, o aditivo de E505 ainda se usa por alguns produtores injustos inclusive um carbonato de ferro na estrutura da comida.
O perigo de um carbonato de ferro e outros suplementos nutricionais à saúde da pessoa consiste em que as substâncias perigosas que são a sua parte se reúnem em tecidos de corpo e dentro de algum tempo causam a violação gradual de sistemas da sua atividade, corpos prejudiciais. O fígado, rins, sistema da formação de sangue, os órgãos digestivos sofrem de agentes tóxicos E505. Em certos casos o uso do composto inorgânico de um carbonato de ferro pode causar reações alérgicas.
Cada pessoa não tem impressões digitais só únicas, mas também língua.
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