Feijão

Feijão – a fábrica que se relaciona com feijão de família. A América Latina considera-se a pátria do feijão. Na natureza há 87 espécies desta fábrica, mas a maior distribuição entre o culto se ganhou pelo feijão ordinário. O feijão ordinário à sua vez divide-se em um grande número dos graus que se diferenciam em uma área de distribuição, aparência e produtividade.

Propriedades úteis de feijão

O alto teor da proteína em uma medida essencial define a vantagem do feijão. Sobrepuja a carne de muitos animais neste componente importante. Ao mesmo tempo a proteína do feijão adquire-se bem. Em uma compreensibilidade de proporção de percentagem o seu esquilo consegue 75% que é o indicador bastante bom.

É possível falar da vantagem de feijão e consideração da prosperidade da estrutura dos minerais que se contêm em sementes e vagens desta fábrica. 100 gramas de sementes do feijão contêm aproximadamente 15% de tarifa diária padrão de cálcio, tarifa diária padrão de ferro, 35% da necessidade diária do magnésio, e também 10% de exigências diárias de zinco. O cálcio desempenha um papel importante na formação de um tecido de osso, e também toma parte no trabalho do sistema de redução do sangue. O ferro é um componente importante da hemoglobina graças à qual a entrega de oxigênio a corpos e tecidos se executa. O magnésio toma parte na síntese de proteína, e também influi na compreensibilidade de muitos outros minerais. As propriedades úteis do feijão também causam-se por propriedades biológicas de zinco que participa na síntese de hormônios de sexo masculino e é necessário para o metabolismo eficaz de álcool.

Além disso, a vantagem do feijão define-se pela estrutura de vitamina de um produto. É B5 rico na vitamina e B9. 100 gramas de sementes do feijão contêm aproximadamente 20% de tarifa diária padrão da vitamina B5 e tarifa diária padrão da vitamina B9. A vitamina B5 é necessária para o biossíntese de carboidratos, gorduras e proteína, e a vitamina B9 participa na maturação de elementos do sangue.

As propriedades úteis do feijão de um corpo humano concluem-se não só em sementes, mas também em vagens de fábrica. Deve observar-se que o valor biológico de vagens do feijão é várias vezes mais baixo, do que sementes. Ao mesmo tempo as vagens contêm alguns componentes úteis que não estão em sementes. Por exemplo, as vagens do feijão são ricas na vitamina com e E que são necessários para a atividade normal da pessoa.

No momento da preparação de pratos do feijão é necessário seguir regras simples que permitirão guardar a vantagem natural de feijão e altos gostos. Antes que as sementes de preparação não recomendem preembeber, e no decorrer da cozinha de água recomenda-se não ser ao salgado. Sal prato já pronto, justo antes de oferta em uma mesa.

Feijão conteúdo calórico

Os feijões dados sobre o conteúdo calórico são muito diferentes. De um lado, é em grande parte um kaloriyna se olhar para indicadores de sementes cruas. Considerar que exclusivamente ferveu o feijão come-se, faça uma partida já de indicadores do produto fora cozinhado no vapor e umedecido. O conteúdo calórico do feijão é igual a 123 kcals em 100 gramas do feijão fervido. Estes indicadores permitem recomendá-lo às pessoas que olham peso e isto quem guarda a uma dieta.

Dano de feijão

No dano de abuso do feijão pode mostrar-se. Só usa-se na olhada fervida como o feijão cru contém o reagente tóxico фазин que cai cozinhando. Falando do dano do feijão, vale a pena mencionar que até no momento da preparação correta, as suas sementes podem causar uma distensão abdominal. Em caso de problemas semelhantes os nutricionistas recomendam muito tempo embeber de sementes, apesar das recomendações gerais de especialistas culinários. Neste caso o montante de vitaminas diminui um pouco, mas os problemas com a geração de gás excessiva se resolvem.

Se sabe que:

Os cientistas da universidade de Oxford conduziram um número de pesquisas durante as quais vieram a uma conclusão que o vegetarianismo pode ser perigoso para um cérebro humano quando conduz para diminuir no seu peso. Por isso, os cientistas recomendam não excluir completamente do peixe de dieta e carne.

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